Champagne
L'étiquette porte le nom du fondateur de l'exploitation, aujourd'hui reprise par ses fils Vincent et Antoine. Le vignoble (7ha), est essentiellement complanté de chardonnay, cépage à l'origine de ce B ...
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Six générations de vignerons ont précédé Michel Gonet qui cultive 40ha dans la Côte des Blancs, mais aussi dans le Sézannais, à Vinchy, et dans l'Aube, à Montgueux et à Fravaux (pinot noir) —sans parl ...
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Etabli dans la Montagne de Reims depuis 1962, Michel Tixier exploite 4,4ha de vignes. Son rosé de noirs a séduit par son caractère très fruité et par sa complexité aromatique, au nez comme en bouche. ...
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Domaine fondé en 1928 dont le vignoble, situé non loin de l'abbaye de Hautvillers, s'étend sur 10,5ha. La cuvée Tradition est issue de 80% de pinot noir pour 20% de chardonnay; les deux tiers des rais ...
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Marque fondée en 1891 disposant d'un vignoble de 35ha. Son brut sans année est issu de trois quarts de raisins noirs (dont 25% de pinot meunier) et d'un quart de raisins blancs récoltés de 1996 à 1998 ...
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Cette exploitation de 11ha, implantée aux Riceys dans l'Aube, signe avec cette cuvée Réserve un champagne très noir (85% de pinot noir), né de la vendange 1996 avec un apport des années 1994 et 1995. ...
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Cramant est situé au coeur de la Côte des Blancs. Les Lancelot ont une longue histoire dans ce village, puisqu'ils y sont depuis onze générations! Viticulteurs, ils sont devenus récoltants-manipulants ...
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Un champagne de récoltant-manipulant, mais une marque sous le contrôle de la famille Rapeneau. Paul-Louis Martin est établi à Bouzy, commune de la Montagne de Reims classée en grand cru. Il est retenu ...
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Patrice Lemaire a repris en 1988 l'exploitation familiale créée dans les années 1920 et située sur la rive gauche de la Marne. Ce 96 est un blanc de blancs, bien que l'étiquette ne l'annonce pas. Puis ...
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Installé en 1975, Patrice Marc exploite 3ha de vignes à Fleury-la-Rivière. On peut voir chez lui un pressoir qui a fonctionné de 1889 à 1991! Ultima forsan (la dernière, peut-être...): un nom au charm ...
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Les Clouet exploitent un vignoble dans la commune de Bouzy, célèbre pour son vin rouge de pinot noir. Un cépage très présent dans ce grand cru qui ne fait appel qu'à 30% de chardonnay. Un champagne pa ...
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La famille Dethune, établie à Ambonnay depuis 1620, a la chance de disposer de 7ha dans une commune classée en grand cru. Elle est fière de son enracinement vigneron, de ses caves taillées à la main e ...
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Etablie à Cramant, dans la Côte des Blancs, cette maison créée par Henri Lebrun fêtera en 2002 son centième anniversaire. Elle a gardé son caractère familial. Elle dispose d'un vignoble de 16,5ha voué ...
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Cinq générations de vignerons se sont succédé pour créer un vignoble du côté de Mancy. La cuvée de base de ce rosé fait la part belle au meunier (58%, 12% de pinot noir et 30% de chardonnay). Les rais ...
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Cette famille est établie depuis quatre générations à Cramant, en Côte des Blancs. Elle exploite un vignoble autour de ce village et d'Avize, commune limitrophe, classée elle aussi en grand cru. Elle ...
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L'exploitation, constituée par Pierre Jamain en 1962, a été reprise en 1985 par sa fille Elisabeth. Le vignoble est situé à l'extrême-sud du département de la Marne, aux confins de l'Aube. Bien que l' ...
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Fondé en 1970 au Breuil, ce domaine familial compte aujourd'hui 12ha de vigne. Cette cuvée spéciale assemble 65% de meunier à 20% de chardonnay et 15% de pinot noir. Or pâle à reflets paille, elle ass ...
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Le vignoble a un siècle, les premières bouteilles ont été élaborées en 1928 et la marque lancée cinquante ans plus tard. Le domaine est établi à Louvois, commune de la Montagne de Reims classée à 100% ...
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Fondée en 1961, la coopérative de Germigny-Janvry-Rosnay commercialise des bouteilles depuis 1970. Ses deux marques sont Château de l'Auche et Prestige des Sacres. A cette cuvée, née des années 1995 à ...
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Ce groupement de producteurs fut le premier créé en Champagne, en 1921. Les vignobles des adhérents s'étendent sur 600ha. Ce rosé est né exclusivement de pinot noir. Il s'annonce par une robe saumonée ...
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Cette propriété proche d'Epernay, créée en 1954, dispose d'un vignoble de 6,5ha. Son blanc de blancs sans année est né des vendanges de 1996. Il attire l'attention par son nez complexe déclinant des n ...
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Un autre Cheurlin de Celles-sur-Ource, dans l'Aube. Installé en 1978, il a développé son exploitation qui compte aujourd'hui 8,3ha. Avec son Brut H, qui assemble 70% de pinot noir et 30% de chardonnay ...
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Exploitation créée en 1960 par Robert Jacob, reprise en 1970 par son fils Daniel. Le vignoble de 6ha s'étend sur quatre communes du Barrois-Aubois. Deux des champagnes du domaine obtiennent chacun une ...
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Etabli à Passy-Grigny, non loin de la vallée de la Marne, ce domaine de 6,5ha élabore son champagne depuis 1997. On retrouve sa Cuvée de réserve, presque un blanc de noirs, mais elle comprend cette an ...
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La production du lycée viticole de la Champagne —implanté à Avize (Côte des Blancs) — est depuis 1952 commercialisée sous l'étiquette Sanger. Comme l'an dernier, c'est le blanc de blancs sans année qu ...
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Située à Louvois (versant sud de la Montagne de Reims), cette exploitation de 4ha, créée par Robert Faÿe en 1952, est conduite depuis 1984 par son fils Serge. Né des vendanges de 1997 et de 1998, son ...
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Ce brut sans année provient de Louvois, commune du flanc sud de la Montagne de Reims, classée en grand cru. Il assemble 70% de pinot noir et 30% de chardonnay de 1996. Son nez est expressif et agréabl ...
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Etabli sur la rive gauche de la Marne, Xavier Foin exploite un vignoble de 6,5ha patiemment constitué par son arrière-grand-père Auguste, ouvrier vigneron. Sa cuvée Carte blanche est pratiquement un b ...
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Créé en 1904 par l'arrière-grand-père, notaire à Rilly-la-Montagne, ce domaine a été transformé en maison de négoce familiale et élabore son propre champagne depuis 1985. Il dispose de 9,5ha dans la M ...
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Un vignoble aubois de 10ha, exploité par Thierry Massin et sa soeur Dominique, et un champagne lancé en 1977. La cuvée Sélection provient de la récolte de 1998, complétée par des vins de 1996 et 1997. ...
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Cette maison fondée en 1929 dispose d'un vignoble de 30ha; ce rosé de noirs, issu des récoltes 1997 et 1998, un vin tout en dentelle a fait l'unanimité par sa souplesse, sa fraîcheur, son élégance et ...
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Etabli à Cumières, commune de la vallée de la Marne classée en 1 er cru, Thierry Maître exploite 9,5ha de vignes. Il a repris l'étiquette de son arrière-grand-mère, qui créa la marque en 1878. Le char ...
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Ces autres Lamoureux des Riceys font du champagne depuis 1988. Ils proposent un rosé de la récolte de 1996. Un rosé coloré, rouge tuilé, qui doit tout au pinot noir. Son fruité aux accents de pamplemo ...
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Un vin rouge né sur la commune qui accueillit Dom Pérignon de 1668 à 1715. Les pinots noirs de ce Hautvillers sont éraflés; le vin est bâtonné puis élevé dans le bois. Non millésimé, il est issu de la ...
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Les deux fils de René Bauser ont rejoint leur père sur le vignoble créé en 1963. Leur rosé des riceys est un très beau vin de couleur soutenue. Ses parfums de framboise, de noyau de cerise et d'épices ...
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Entreprise exploitant 8,5ha de vigne et consacrant chaque année 1ha de pinot noir à la confection de rosé des riceys. Celui-ci a cuvé 72heures puis a passé trois mois en fût. Sa robe cerise foncée à r ...
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La maison A. Chauvet exerce ses activités à Tours-sur-Marne depuis 1848. Parmi la vaste gamme des champagnes proposés, ce Cachet rouge 90 magnifie l'expression du pinot noir. Il a séjourné dix ans en ...
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Cette maison de négoce est demeurée familiale depuis sa création en 1908 par Albert Desmoulins. Elle propose un rosé cuivré aux arômes de fruits rouges et de feuilles de cassis. Souple et gras, le pal ...
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Domaine créé en 1910 par Gaston Margaine et développé par ses héritiers successifs, André, Bernard et Arnaud. Le vignoble s'étend sur 6,5ha. Située dans la Montagne de Reims, la commune de Villers-Mar ...
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Maison fondée en 1941 par le courtier A.R. Grasser, gérée par ses descendants et disposant d'un vignoble de 18ha. Cette cuvée Réserve est issue des trois cépages champenois à parts presque égales (40% ...
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Fondée en 1860, à Avize, transférée à Châlons-sur-Marne (aujourd'hui Châlons-en-Champagne) en 1963, cette maison a changé plusieurs fois de mains ces dernières années. Une bouteille, inspirée du XVIII ...
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Les Autréau se consacrent à la vigne depuis 1670. Ils ont lancé leur champagne en 1953 et exploitent 27ha sur le versant sud de la Montagne de Reims, entre Ay et Hautvillers. Cette cuvée, très blanche ...
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André Robert est récoltant au Mesnil-sur-Oger, grand cru, au coeur de la Côte des Blancs. Sa cuvée Séduction mérite bien son nom. Elle naît de 75% de chardonnay du Mesnil-sur-Oger et de 25% de pinot n ...
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Au début des années 1950, Ange Breton lance sa première cuvée: 500 bouteilles. L'hiver, il creuse une cave dans la craie sous sa propriété. Aujourd'hui, l'exploitation compte 17ha: non seulement dans ...
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Si cette maison de négoce, dirigée par Jean-Paul Brice, est de fondation récente (1994), les Brice sont établis à Bouzy depuis le XVII e s. Les champagnes de cru constituent leur spécialité. Celui-ci, ...
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Les Cattier possèdent des vignobles depuis deux siècles et demi et se sont lancés dans l'élaboration de champagne dès 1920. Leur maison, toujours indépendante, dispose de 18ha de 1 ers crus dans la Mo ...
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La société Chanoine frères a été fondée en 1730, un an après la doyenne des maisons de champagne, Ruinart. Elle renaît aujourd'hui de ses cendres et dispose de chais ultramodernes à Reims. La Russie é ...
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Philippe Chartogne est établi à Merfy, village proche de Saint-Thierry, un des berceaux du vignoble champenois. Il descend de vignerons qui ont laissé des carnets très intéressants couvrant un siècle ...
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Sous une des nombreuses marques de la famille Rapeneau-G.H. Martel, cette cuvée très noire (80% de pinot dont 30% de pinot meunier des années 1997 et 1998) se montre florale, fraîche, longue et dosée. ...
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Cette exploitation familiale a été créée en 1920. Les descendants du fondateur sont à la tête de 8ha de vignes. Leur cuvée 3 e Millénaire, un 95, marie 60% de pinot noir à 40% de chardonnay. Son nez c ...
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Quelques dates clés jalonnent l'histoire de ce domaine: 1737, les Monmarthe s'établissent dans la Montagne de Reims; 1930: Ernest Monmarthe met sur le marché ses premiers champagnes; 1990: Jean-Guy s' ...
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Fondée en 1869, la maison G. H. Martel est passée à la fin des années 1970 sous le contrôle de la famille Rapeneau. Disposant d'un vignoble de 80ha, c'est le fer de lance d'un groupe qui comprend de n ...
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Signée par un vigneron de la Montagne de Reims, cette cuvée Réserve, issue des vendanges de 1992 et 1993, comprend 75% de raisins noirs (50% de meunier). Elle retient l'attention par ses arômes marian ...
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Maison fondée par Charles-Alexandre Gauthier en 1858, rachetée par Gaston Burtin (Marne et Champagne) un siècle plus tard. Son 93, mi-noir mi-blanc, est floral, frais et d'un équilibre discret. (NM) ...
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Les Vesselle sont enracinés à Bouzy, commune de la Montagne de Reims dont Georges a été maire pendant vingt-cinq ans. Disposant de 17,5ha, la maison élabore une vaste gamme de champagnes, où le pinot ...
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Encore une marque née d'un mariage. L'exploitation dispose d'un vignoble de 15ha. Ce rosé est un rosé de noirs issu de pinots noirs récoltés en 1996 et 1997; sa robe est un peu colorée et déjà évoluée ...
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Une exploitation familiale de Louvois, commune classée grand cru. Ce vin naît d'un assemblage classique de pinot noir et de chardonnay dans les proportions 60/40. Il offre des arômes d'agrumes et se m ...
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Ce groupement de producteurs a été fondé par Henri Blin en 1947. Il compte aujourd'hui une centaine d'adhérents, et vinifie la production de 120ha. Ce 95 naît de cépages blancs et noirs à parts égales ...
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Au XVIII e s., les Beaufort étaient vignerons. Dès le début du XX e s., Marcellin commercialise ses champagnes. C'est avec Herbert, qui a légué son nom, que le domaine prend son essor dans les années ...
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Philipponnat, Gosset, Ivernel: trois familles connues à Ay dès le XV e s. Les ancêtres de Gustave Ivernel, fondateur de la marque en 1890, livraient déjà des vins à la cour de France à la Renaissance. ...