Champagne
Marque lancée par Gaston Dericbourg, maire de Pierry, au début du XX e s. et reprise en 1955 avec les 5 ha de vignes par la maison Mandois. Ce rosé pâle de couleur marie 70 % de chardonnay au pinot no ...
Guide 2008
Les Charlemagne ont constitué leur propriété dès la fin du XIX e s. et lancé leur champagne il y a plus d'un demi-siècle. Leur vignoble, dont une grande partie est implantée en Côte des Blancs, est ma ...
Guide 2008
oenologue, Olivier Belin a repris il y a dix ans le vignoble familial, situé aux environs de Château-Thierry. Il affectionne le pinot meunier qui prospère dans la vallée de la Marne. Ce cépage compose ...
Guide 2008
Depuis 1920, trois générations se sont succédé à la tête de ce domaine qui s'étend sur 5 ha dans la Côte des Blancs, autour du grand cru d'Avize. Les champagnes sélectionnés doivent tout au chardonnay ...
Guide 2008
Créé en 1973, ce domaine est situé au nord-est de Bar-sur-Aube, aux confins de la Haute-Marne. Il compte aujourd'hui 4,50 ha de vignes et commercialise son champagne depuis les années 1980. Sa cuvée P ...
Guide 2008
Pépiniéristes viticoles depuis le début du XX e s., les Goutorbe ont constitué en une trentaine d'années un vignoble qui ne compte pas moins de 20 ha autour d'Aÿ, commune célèbre par son pinot noir. A ...
Guide 2008
André Heucq a pris la suite de trois générations de récoltants. Son exploitation s'étend sur plus de 5 ha et a son siège à Cuisles, sur la rive droite de la Marne. Rosé de noirs issu de la vendange de ...
Guide 2008
Cette maison familiale fondée en 1912 à Damery, non loin d'Épernay, exploite en propre un assez important vignoble (36 ha). Son blanc de blancs 2002, floral, souple et ample, est agréable, bien que so ...
Guide 2008
Une autre famille Michel des environs d'Épernay: Moussy jouxte Pierry. L'exploitation dispose de 12 ha répartis dans neuf crus. Elle propose un 2002 mi-blancs mi-noirs (pinot meunier) aux arômes de fr ...
Guide 2008
Dans leurs caves voûtées sur deux étages, ces vignerons de la vallée de la Marne élaborent leur champagne depuis trois générations. Les raisins noirs (80 %), dont 60 % de pinot meunier dominent largem ...
Guide 2008
Installés depuis une vingtaine d'années à Cumières, dans la grande vallée de la Marne, Daniel et Pascal Étienne, fils de Jean-Marie, descendent d'une lignée de vignerons-maréchaux-ferrants. Ils propos ...
Guide 2008
Le statut de récoltant-manipulant permet des débuts prudents et artisanaux. Ainsi, en 1964, Marie-Claire et Michel Jeaunaux cultivaient 1,5 ha et vendaient cinq cents bouteilles par an. Aujourd'hui, l ...
Guide 2008
D'autres Loriot de Festigny. En 1980, Joseph Loriot épouse Mlle Pagel: naissance de la marque. Le vignoble compte aujourd'hui plus de 8 ha. Ce 2000 est un assemblage classique: 60 % de noirs (les deux ...
Guide 2008
Cette marque porte le nom d'Henri-Paul Lang et d'Héloïse Biémont, le couple fondateur de la maison. L'affaire, créée en 1875, a changé plusieurs fois de mains jusqu'à son acquisition par les Bauchet. ...
Guide 2008
Les Leclaire sont établis à Mareuil-sur-Aÿ, dans la Grande Vallée de la Marne, au sud de la Montagne de Reims. Ils possèdent près de 6 ha de vignes et exploitent deux marques: Leclaire-Thiéfaine (voir ...
Guide 2008
La propriété a lancé son champagne en 1960. Installé en 1987, Laurent Liébart exploite 9 ha de vignes dans la vallée de la Marne et des communes proches. Comme d'autres vignerons de Baslieux, il a par ...
Guide 2008
Maison de négoce familiale d'Épernay fondée en 1925. Son brut sans année présente un fruité d'abricot et un équilibre qui le destine aux repas. Le 1 er cru 1999 (23 à 30 €), cité, est un champagne fi ...
Guide 2008
Ce champagne est signé par une maison créée récemment par un groupement de vignerons champenois. Il s'agit d'une cuvée mi-blancs mi-noirs (pinot noir). Elle mêle les agrumes, le menthol et les fleurs ...
Guide 2008
Cette maison a le statut de négociant mais dispose d'un beau vignoble de 11 ha autour d'Avize, grand cru de la Côte des Blancs. Les deux cuvées retenues doivent tout au chardonnay. Ce brut provient de ...
Guide 2008
Une nouvelle marque de Pierre Gonet, récoltant-manipulant du Mesnil-sur-Oger, dans la Côte des Blancs. Classique, cette cuvée assemble 60 % de noirs (dont 40 % de pinot noir) et 40 % de chardonnay des ...
Guide 2008
Marque fondée en 1996 par Jean-Louis Malard qui a rejoint ensuite le groupe Thiénot. Tous les champagnes vendus sous cette marque sont des 1 ers crus ou des grands crus. Cette cuvée est un blanc de b ...
Guide 2008
Une autre famille Chauvet de Rilly-la-Montagne. Ici, on est vigneron depuis 1529... La dernière génération s'est installée en 1996. Son 2000 assemble 70 % de chardonnay aux deux pinots. Beurré et frui ...
Guide 2008
Marc Rigolot exploite 4 ha de vignes dans la région des coteaux sud d'Épernay. Il a très bien réussi son rosé, pur pinot noir né de la récolte 2003. Sa robe soutenue aux reflets rubis, ses arômes de f ...
Guide 2008
Ancienne maison Marguet-Bonnerave, créée en 1905 par l'arrière-arrière grand-père de Benoît Marguet, qui en a pris les commandes un siècle plus tard. Elle dispose d'un vignoble dans plusieurs grands c ...
Guide 2008
Établis à Grauves, près d'Avize, Michel Mathieu et Françoise Princet ont commercialisé leurs premiers champagnes en 1966. Quarante ans plus tard, l'exploitation compte 8,5 ha. Cet extra-brut (très peu ...
Guide 2008
Le champagne Maxime Blin est élaboré par la maison R. Blin et fils. La Grande Cuvée fait appel aux trois cépages champenois à parts égales et assemble les années 2003 et 2002. Marqué par les fruits ja ...
Guide 2008
Ce sont Vincent et Antoine Genet qui conduisent aujourd'hui la propriété située dans la Côte des Blancs et créée par leur père dans les années 1960. Sur les 8,3 ha du domaine, 6,6 sont implantés en gr ...
Guide 2008
Sous Louis XV, des Monmarthe cultivaient la vigne à Ludes, à deux lieues de la Ville des sacres. En 1930, premiers champagnes. En 1990, Jean-Guy Monmarthe reprend le domaine: 17 ha situés dans le vill ...
Guide 2008
En 1642, des Moutard cultivaient déjà la vigne dans la Côte des Bar. Aujourd'hui, leur domaine s'étend sur plus de 22 ha et la famille, qui élabore ses champagnes depuis les années 1920, a en outre ma ...
Guide 2008
La famille Moutardier est établie au Breuil, commune située au bord du Surmelin, affluent de rive gauche de la Marne. Constituée dans les années 1920, la maison affectionne le pinot meunier, qui le lu ...
Guide 2008
Il n'est pas rare qu'une coopérative rachète une marque plus ou moins tombée dans l'oubli. Le fait est moins commun lorsqu'il s'agit, comme ici, d'une marque active au nom flamboyant: la maison Prieur ...
Guide 2008
Précurseurs, les Nowack commercialisent leurs premières bouteilles en 1906. Au début de cette lignée de récoltants-manipulants, Ferdinand, l'arrière-grand-père, puis Fernand le grand-père. Aujourd'hui ...
Guide 2008
Une autre marque du groupe Rapeneau. Elle signe un brut grand cru, assemblage de pinot noir et de chardonnay. Le nez rappelle la cerise à l'eau-de-vie, nuance qui se prolonge dans une bouche puissante ...
Guide 2008
Palmer & C°: un nom plus commercial pour désigner la Société de Producteurs des grands terroirs de la Champagne, créée après guerre par sept vignerons de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. ...
Guide 2008
Exploitation créée par Gérard Soutiran, qui a livré ses premières bouteilles dans les années 1950. Depuis 1970, Patrick Soutiran a pris le relais. Son vignoble s'étend sur 3 ha autour d'Ambonnay, gran ...
Guide 2008
Enfant, Marie-Thérèse Bonnaire – née Clouet – passait du temps dans les caves familiales avec sa mère, jeune veuve affairée sur l'exploitation. Elle a perpétué la tradition viticole en lançant en 1992 ...
Guide 2008
Créé au début des années 1950, ce domaine est implanté à 6 km d'Épernay à Cuis, village de la Côte des Blancs. Il dispose d'un vignoble de 20 ha. Les deux vins retenus sont des blancs de blancs. La pr ...
Guide 2008
Depuis le XIX e s., sept générations se sont succédé sur ce domaine de Chigny-les-Roses, dans la Montagne de Reims. Philippe Dumont, installé en 1997, a pris le statut de négociant. Le pinot noir (70 ...
Guide 2008
Si le pinot blanc prend volontiers mousse en Alsace, son utilisation en Champagne, quoique autorisée, est fort rare. Ce domaine aubois en a fait une spécialité. Sa cuvée L'Originale doit tout à ce cép ...
Guide 2008
Cette exploitation appartenant à un autre famille Gobillard de Hautvillers domine la vallée de la Marne. On y fait du champagne depuis soixante ans. La cuvée Réserve privilégie les noirs (60 %, dont 4 ...
Guide 2008
Pierre et Yveline Mignon ont considérablement développé la maison de négoce familiale depuis qu'ils l'ont reprise en 1970: la production est passée de 10 000 à 350 000 cols. Ils n'ont pas manqué la so ...
Guide 2008
Apporteurs de raisins, les Morlet ont fini par fonder leur maison au début du XX e s. Installée à Avenay-Val-d'Or, au nord-est d'Épernay, la famille exploite de nombreuses parcelles disséminées dans c ...
Guide 2008
Lancée en 1974, une des marques de la coopérative de Janvry, fondée en 1961 aux portes ouest de Reims, et qui vinifie la récolte de 133 ha. Mi-chardonnay, mi-pinot noir de l'année 2000, cette cuvée Pr ...
Guide 2008
Installée en 2001, Estelle Prévoteau est à la tête d'un petit domaine (4 ha environ) implanté dans la Côte des Blancs. Ce blanc de blancs provient de l'année 2001. Son bouquet mêle les agrumes et de l ...
Guide 2008
Ce récoltant-manipulant exploite 11 ha de vignes à l'ouest de Reims, dans le massif de Saint-Thierry. Son rosé doit tout au pinot noir et assemble les années 2004 et 2003. Il présente un nez vineux de ...
Guide 2008
Vignerons depuis plus de deux siècles à Champignol-lez-Mondeville, petit village des environs de Bar-sur-Aube, les Dumont ont constitué un coquet domaine (23 ha). Assemblage des années 2001 à 1999, le ...
Guide 2008
Il y a plus d'un Rousseaux à Verzenay. Denis Rousseaux conduit depuis 1974 dans ce village un domaine de plus de 3 ha de vignes. Le pinot noir, qui se plaît dans la Montagne de Reims, tient le premier ...
Guide 2008
Quatre générations se sont succédé à la tête de cette exploitation sise à Moussy, au sud d'Épernay. Le vignoble de 6 ha est disséminé dans sept communes. Il fallait oser millésimer un 2001! Ce blanc d ...
Guide 2008
Fondateur de la maison il y a soixante ans, Jean Ruffin vient de disparaître. Son fils Dominique et son petit-fils Alexandre assurent la pérennité de la société, sise à Étoges, petit bourg situé entre ...
Guide 2008
Descendant de Sadi Malot, Franck a gardé la marque lancée en 1929 et exploite un vignoble autour de Villers-Marmery, le seul village de la Montagne de Reims réputé pour son chardonnay. Ce 1999 est tou ...
Guide 2008
Propriété et marque créées en 1950. Aujourd'hui, Christian Coquillette exploite 11,50 ha autour d'Épernay et dans la Côte des Blancs. Le chardonnay est prépondérant dans ce rosé où il entre à hauteur ...
Guide 2008
Chamuzy est situé au sud-ouest de Reims, dans la vallée de l'Ardre. La famille Salmon, qui a lancé sa marque en 1958, exploite un vignoble de 10 ha. Sa cuvée Prestige, un mi-blancs mi-noirs (des deux ...
Guide 2008
Fondée en 1929, cette maison implantée à Romery, près d'Hautvillers, se transmet de père en fils. Son vignoble, régulièrement agrandi, s'étend aujourd'hui sur 20 ha. Ce brut Tradition assemble une maj ...
Guide 2008
En 1950, Jean Fannière décide de mettre directement en valeur le vignoble familial – idéalement situé autour d'Avize, grand cru de la Côte des Blancs – en élaborant lui-même ses champagnes. Son gendre ...
Guide 2008
Vignerons depuis cinq générations, les Vautrain disposent d'un vignoble de 11 ha situé dans les terroirs de Dizy (1 er cru) et d'Aÿ (grand cru). Leur rosé privilégie le pinot noir (80 %, le reste en c ...
Guide 2008
Maison créée vers le milieu du XIX e s. à Épernay par les frères Devaux. La marque, en déshérence, a été acquise en 1986 par l'Union auboise pour en faire son haut de gamme – un projet parfaitement ré ...
Guide 2008
Ce domaine de la vallée de la Marne (10 ha) est conduit par deux frères, Éric et Yannick Prévoteau, qui perpétuent une vieille tradition vigneronne. On y fait du champagne depuis le début des années 1 ...
Guide 2008
Émile Desautez, Didier et, depuis 1975, le gendre Patrick Deibener se sont succédé aux commandes de cette propriété familiale fondée en 1905. Une superficie modeste (3,7 ha) mais une commune prestigie ...
Guide 2008
Si l'on veut admirer la Côte des Blancs, on peut se rendre chez Éric Isselée qui a ouvert des chambres d'hôtes avec vue panoramique sur le vignoble. Éric Isselée a repris en 1985 le domaine créé en 19 ...
Guide 2008
En 1894, Eugène Savès, ingénieur agronome, épouse Anaïs Jolicoeur, fille d'un vigneron de Bouzy: l'origine de cette propriété conduite depuis 1982 par Hervé Savès. Ce dernier a un faible pour le bouzy ...