Beaujolais
Une vinification traditionnelle à 80% avec un assemblage de vins issus d'une macération préfermentaire à chaud a produit ce joli vin rouge cerise, limpide, aux parfums de fruits bien mûrs et de violet ...
Guide 2001
Le premier nez de ce 98 jaune pâle à reflets verts libère des impressions muscatées. Des notes de grillé associées à des parfums de fleurs blanches viennent ensuite. Rond et équilibré, c'est un vin fa ...
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Cette cuvée rouge soutenu, issue de sols argilo-calcaires, livre d'intenses parfums de banane, de fruits rouges et de cassis. La bouche ample et acidulée a une certaine rudesse. Un vin aromatique à dé ...
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Egalement cité pour son blanc 99 (30 à 49F) de la même appellation, ce domaine a vinifié une cuvée rubis limpide aux discrets parfums de cassis et de fruits mûrs. Riche, assez structuré, ce villages e ...
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D'un rouge intense, cette cuvée exprime de puissants parfums: notes amyliques, framboise et cassis. Très aromatique mais très jeune, ce vin encore rustique doit s'affiner. ...
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Située non loin de l'énigmatique château médiéval qui domine la ville, cette exploitation a élevé une cuvée rouge violacé aux agréables parfums de bonbon anglais. Très bien équilibré malgré la présenc ...
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Des vignes âgées de quarante-cinq ans, au rendement particulièrement maîtrisé sont à l'origine de ce vin grenat profond qui développe d'intenses parfums de cassis mêlé de beurre frais. La bouche struc ...
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Cette cuvée dotée d'une belle robe rubis soutenu laisse découvrir rapidement une typicité marquée par des parfums de cassis assez intenses qui se prolongent en bouche. Assez charnue et équilibrée, ell ...
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Elaborée par la Maison Thorin à Quincié pour la marque Cora, cette cuvée rubis limpide, tout imprégnée de parfums de framboise et de mûre, se déguste comme une friandise. Longue et gouleyante, sa stru ...
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La plus ancienne cave coopérative du Beaujolais, régulièrement citée dans le Guide, a vinifié une cuvée d'un rose brillant dotée d'agréables parfums de raisin et de fraise. Fraîche et garnissant bien ...
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Une trentaine d'ares de très jeunes vignes plantées sur un sol argilo-calcaire ont donné un rosé à la robe saumon et aux parfums caractéristiques de bonbon anglais. Frais, aromatique et bien équilibré ...
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L'une des dernières étiquettes beaujolaises représentant une cave sur un parchemin... Cette cuvée rouge foncé révèle de timides parfums de framboise. Sa riche matière compense la discrétion du nez. Qu ...
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Tout est légèreté dans ce vin fruité et plaisant qui persiste assez longuement. D'abord la robe limpide et claire, puis les parfums de framboise, de groseille et de cassis qui évoquent le primeur, enf ...
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Cette exploitation aménagée dans un ancien vendangeoir réhabilité accueillera prochainement des vacanciers. Son 99 offre des parfums de fruits rouges nets mais timides qui sont associés à une robe rub ...
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L'exploitation, située à 1,5km d'un point de vue unique sur la vallée de la Saône et les monts de Beaujolais, a vinifié un vin rubis à reflets pourpres. La rondeur de l'attaque accompagnée de parfums ...
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Anne Mazille est à la barre de ce domaine de 5ha depuis 1995. Le rouge violacé peu soutenu de la robe, les parfums amyliques et de fruits rouges de ce vin évoquent une production élaborée pour une con ...
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Le mariage entre aligoté et chardonnay apporte à ce 98 des parfums floraux très agréables et longs, soutenus par une vivacité omniprésente. Ce vin jaune pâle avec quelques reflets verts, frais, assez ...
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Avec sa robe légère et ses parfums agréables et intenses de raisin qui se prolongent en bouche, ce 99 semble avoir été vinifié pour une consommation dans l'année. D'une bonne structure et d'une persis ...
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Plus d'un quart de siècle pour ces vignes de gamay qui ont donné cette cuvée limpide à la robe peu intense, au nez discret mais plaisant, associant notes amyliques et fruits rouges. Equilibrée et légè ...
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Des vignes de quarante ans ont donné naissance à ce vin pourpre foncé, au nez de fruits rouges franc d'une bonne intensité. En bouche, on perçoit encore le picotement du gaz autour d'une chair fine et ...
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Cette cuvée grenat brillant s'exprime au nez par de discrètes et fines notes de groseille et de cassis. Après une attaque franche et fraîche, on trouve de la rondeur et une structure équilibrée. La fi ...
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Ce domaine de 9ha date de 1850. Grenat profond à reflets violets, cette cuvée fleure bon la pêche de vigne, la prune et la vanille. Riche et corsée, la bouche reste dominée par des arômes boisés et le ...
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Cette cuvée rubis limpide libère de légers parfums de framboise, de cerise, de fruits surmûris avec des notes de pain grillé qui se prolongent en bouche. Assez ample, dotée de tanins satisfaisants, el ...
Guide 2001
Dans des caves voûtées qui datent de 1620, a été élevé ce vin grenat qui s'ouvre sur des notes de sous-bois, d'épices et de chêne. La bouche d'une bonne longueur, fruitée, reste impressionnée par le b ...
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La troisième génération, qui a repris l'exploitation familiale en 1986, commercialise par l'intermédiaire de l'Eventail de Vignerons à Corcelles, un vin rouge violacé aux parfums soutenus de fleurs, d ...
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Ce domaine, situé au lieu-dit les Fines Graves, a élevé ce vin grenat montrant quelques reflets bruns, qui libère une multitude de fins parfums de fruits rouges et noirs. Souple et de bonne structure, ...
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Ce domaine qui n'a cessé de grandir et qui atteint aujourd'hui 27ha, a vinifié un vin pourpre aux senteurs vanillées dominant encore le fruité. Sa riche et ferme matière lui confère de la virilité. Un ...
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Georges Trichard, ne l'oubliez pas, fut coup de coeur pour son 97 dans le Guide99. Les meilleurs sommeliers du monde ont dégusté les vins de la propriété qui a vinifié ce 99 rubis foncé aux subtils pa ...
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Entouré de pins, ce domaine de 8ha élève ses vins en foudre de chêne. Si le rouge vif de la robe aux nuances violettes rappelle la pivoine, ce 99 n'en a cependant pas le nez. Des parfums floraux et fr ...
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La sélection du domaine du Carjot, présentée par une maison de négoce dont le siège est à Juliénas, porte une robe rouge clair et limpide. Caractérisée par des parfums complexes et originaux de fruits ...
Guide 2001
La robe vermeille accentue l'impression de fluidité de cette cuvée qui s'ouvre sur de complexes parfums de fruits avec des nuances empyreumatiques et de sous-bois. La bouche tendre et fraîche incite à ...
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L'origine du vignoble de Pascal Durand remonte à 1864. Habiter en Paradis et produire du saint-amour est le plus beau des programmes! Ses parfums complexes, agréables et frais d'agrumes, de framboise ...
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Quatre générations de vignerons se sont succédé sur ce domaine situé à 3km du bourg médiéval de Ternand. La propriété a donné une cuvée rubis aux parfums vifs et agréables dominés par une nuance d'ama ...
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Dans la superbe cave de ce château du XV e s., classé Monument historique et qui appartient depuis quinze ans à la famille Richard, est élevé ce vin jaune pâle, brillant et limpide. Des parfums de bon ...
Guide 2001
Ce château du XVIII e s., agrémenté d'un jardin à la française, propose une cuvée élevée en foudre de bois, d'un jaune lumineux aux reflets vieil or. Des parfums complexes de citron vert, de tilleul e ...
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Au coeur du village de Vaux-en-Beaujolais, le Clochemerle de G.Chevallier, les caves de ce petit château, dont les origines remontent au XII e s., abritent ce vin rubis très limpide qui s'ouvre sur de ...
Guide 2001
La toiture du château est en forme de carène renversée. Dans ses caves, a été élevé ce villages grenat qui libère de puissants parfums de griotte et de cassis. Assez chaleureux et tannique au palais, ...
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Des vignes presque centenaires sont à l'origine de ce vin vert-or au nez de pain d'épice et de fruits secs qu'accompagnent des notes mentholées. D'une vivacité mesurée mais constante, ce 98 persiste a ...
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Un domaine familial qui exporte près de 60% de sa production. Cette cuvée rouge clair, limpide, au bon nez de fruits rouges net et fin, évoque le vin nouveau. Equilibrée et facile à boire, elle a été ...
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La tradition viticole de la famille remonte à plus de trois siècles. Ce 99 rouge soutenu et limpide évoque la cerise et la fraise. Bien en chair, assez long, il est à boire dans l'année. ...
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La société des vins du château de Pizay, chargée de la commercialisation des vins de producteurs associés, propose une cuvée rouge intense aux parfums violents de cassis, de framboise et de violette. ...
Guide 2001
Installé sur la commune de Régnié-Durette, David Gobet possède 3ha dont la moitié a été consacrée à ce beaujolais-village d'un rouge brillant peu soutenu. Ce vin développe de puissants parfums amyliqu ...
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Situé à 2km du musée Claude Bernard de Saint-Julien, ce domaine a élaboré un vin pourpre à reflets violets, au nez amylique sur un fond de fruits rouges frais. Charnu, équilibré, ce 99 est prêt à boir ...
Guide 2001
L'exploitation a donné un vin rouge vif et brillant aux agréables parfums de fruits rouges. Une attaque franche et souple est suivie d'impressions charnues et élégantes. Une légère amertume en finale ...
Guide 2001
Montmelas possède un imposant château entièrement remanié au XIX e s. par Louis Dupasquier, dont les audaces architecturales sont dignes de Viollet-le-Duc. Le domaine de Gimelande propose un beaujolai ...
Guide 2001
Le nom d'un chanteur et poète belge a été donné à ce 99 rubis brillant, au nez expressif de groseille, de cassis et d'épices. L'attaque souple et ronde annonce un vin léger, à boire dès maintenant. ...
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Des vignes de quatre-vingts ans d'âge sont à l'origine de cette cuvée grenat limpide qui s'ouvre sur des nuances de cerise. Marqué par des tanins encore jeunes mais prometteurs, ce vin généreux est à ...
Guide 2001
Le vignoble, qui entoure une chapelle romane du XII e s., à 450m d'altitude, a donné une cuvée rubis intense, aux parfums de fruits rouges confits, de cassis et de cerise. La bouche, plutôt ferme et l ...
Guide 2001
De très vieilles vignes ont donné ce vin rubis brillant au bon nez de cerise et de jacinthe. La bouche, quant à elle, est plutôt vive mais d'une longueur convenable. A boire dans l'année sur les bonne ...
Guide 2001
Proche du col de la Croix-Rosier, Le Perréon est une halte vineuse sur la route des cols du Beaujolais. Ce vin, rubis intense à reflets grenat, livre sans exubérance des parfums de fleurs et de fruits ...
Guide 2001
Les Gauthier vous ouvriront leur caveau de dégustation (sur rendez-vous) et vous y découvrirez un villages, un vrai, avec cette cuvée rouge limpide aux parfums assez intenses et nets. Fruité et bien s ...
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Non loin du musée des Pierres Folles consacré aux terroirs viticoles, le cépage chardonnay a donné un vin doré aux parfums de beurre frais et de vanille. Doté d'une attaque franche, bien construit et ...
Guide 2001
Située sur le sentier viticole de Vauxrenard, cette exploitation, où se sont succédé plusieurs générations de vignerons de la même famille, a produit une cuvée rubis intense, aux puissants parfums de ...
Guide 2001
Dans ce secteur argilo-calcaire dominé par un exemplaire du télégraphe de Chappe, Martine Vermorel a élevé un 98 d'un or vert brillant d'où émanent des parfums puissants et complexes. L'attaque, agréa ...
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Un propriété fondée par le grand-père de l'actuel propriétaire, au XX e s. De puissants parfums de fruits et de bonbon anglais émanent de ce vin rouge vif. Le fruité est bien présent au palais. Un 99 ...
Guide 2001
La famille Dufaitre se consacre au travail de la vigne depuis 1750. De couleur grenat, son beaujolais-villages s'ouvre sur des impressions empyreumatiques mêlées à des notes de framboise et de fruits ...
Guide 2001
La cave de vinification, rénovée en 1993, a permis l'élaboration d'une cuvée grenat limpide qui s'ouvre sur des nuances de fruits rouges et de pêche. Bien équilibré avec des tanins agréables, ce vin e ...
Guide 2001
L'exploitation s'est lancée dans la vente directe il y a plus de dix ans. D'un rouge limpide, sa cuvée Vieilles vignes livre des parfums amyliques et des notes de cassis assez prononcés qui se prolong ...
Guide 2001
Cette propriété, également gîte de France, propose un vin rubis aux parfums complexes de fleurs et de fruits, à la bouche aromatique, légère et dotée de fins tanins. On aura plaisir à le déguster dans ...
Guide 2001
La commune de Rivolet est environnée d'un paysage pittoresque, qui mêle bois, vignes et pâturages. Elle recèle des carrières de porphyre exploitées pour la constitution du ballast des voies de TGV. D' ...