Alsace / Lorraine
Petit village proche de Colmar, dominé par le donjon du Wineck, Katzenthal est entièrement acquis à la cause du vin d'Alsace. Félix Meyer y exploite un domaine qui s'illustre régulièrement dans le Gui ...
Guide 2011
Se rendre chez les Schoepfer, c'est remonter le temps: Michel, installé en 2006, représente la quinzième génération sur le domaine! L'exploitation occupe, à l'intérieur de l'enceinte d'Eguisheim, une ...
Guide 2011
Fondée en 1920, cette exploitation couvre 8 ha autour de Saint-Hippolyte, dont les coteaux s'épanouissent au pied de la silhouette majestueuse du Haut-Koenigsbourg. D'origine granitique, son riesling ...
Guide 2011
Lorsqu'on emprunte la route des Vins en partant de Ribeauvillé, on trouve sur sa gauche, faisant face à Riquewihr, le village de Zellenberg perché sur une colline. Une commune que l'on peut découvrir ...
Guide 2011
Aux environs de Barr, le village de Blienschwiller se consacre entièrement à la vigne. Les Bohn exploitent 7,5 ha aux alentours. Ils proposent ici un riesling tout en finesse, issu d'un terroir granit ...
Guide 2011
Cette famille est établie depuis 1688 à Dambach-la-Ville, une petite cité où la vigne règne en maître. Depuis vingt-cinq ans, elle a connu un bel essor, puisqu'elle se trouve maintenant à la tête de 3 ...
Guide 2011
Située à Pfaffenheim à 15 km au sud de Colmar, cette exploitation créée en 1935 est passée aux mains de la nouvelle génération en 1997. L'essentiel des 12 ha du domaine est implanté sur des terroirs a ...
Guide 2011
Vincent Woerly a pignon sur rue dans le centre historique de Dambach-la-Ville. Sa maison à colombages du XVI e s. témoigne de l'antériorité de sa famille. Le domaine, qui couvre 7,5 ha, compte une pro ...
Guide 2011
Établi à Eguisheim, ce domaine familial situe ses origines en 1770. En 1993, Daniel Haeffelin a transféré l'exploitation hors de la ville, tout en maintenant le caveau de vente à l'intérieur des murs, ...
Guide 2011
Vignerons à Voegtlinshoffen, village dominant la plaine d'Alsace au sud-ouest de Colmar, les Vorburger vendent leur vin en bouteilles depuis les années 1950. Jean-Pierre s'est orienté vers l'agricultu ...
Guide 2011
En 1990, Christian Wurtz a pris la succession de cette exploitation familiale créée en 1952 à Mittelwihr, au coeur du vignoble alsacien. Son gewurztraminer est né sur des sols argilo-calcaires: ce typ ...
Guide 2011
Le petit village d'Itterswiller, près de Barr, n'a qu'une seule rue, mais une bien jolie rue. L'été, avec les pampres qui la traversent, formant autant de guirlandes, il semble fêter tous les jours le ...
Guide 2011
Une vieille famille de Turckheim: on trouve déjà sa trace en 1686, et depuis lors, elle n'a jamais voulu s'éloigner du magnifique coteau du Brand, qui domine la cité au nord. Le lieu-dit du Langgass, ...
Guide 2011
Vous trouverez ce vigneron-négociant à Dambach-la-Ville, cité bas-rhinoise aussi renommée pour les vieux pignons de ses maisons anciennes que pour ses terroirs d'arènes granitiques qui donnent du cara ...
Guide 2011
La marque Jean Weingand perpétue le nom d'un parent de Jacques et Jean-Marie Cattin, qui a légué son vignoble aux deux frères. Ces derniers complètent la récolte de la propriété familiale par des acha ...
Guide 2011
Un crémant que l'on pourra déguster sur une vieille terrasse pavée, à l'ombre de vénérables pigeonniers, dans une ancienne cour dîmière située à l'intérieur des murs de la cité médiévale d'Eguisheim. ...
Guide 2011
Avec Jean-Yves Fahrer, une nouvelle génération prend les rênes de ce domaine implanté dans l'ancienne résidence du bailli du Haut-Koenigsbourg. Assez présent dans ces villages dominés par la célèbre f ...
Guide 2011
Après trois coups de coeur consécutifs pour ses rouges et ses blancs, le domaine de Jean-Michel Mangeot propose un gris qui, s'il n'atteint pas les hauteurs de ses devanciers, se révèle fort honorable ...
Guide 2011
Eguisheim est une étape de la route des Vins à ne pas négliger: ses maisons et ses ruelles offrent un bel aperçu de l'architecture de l'Alsace viticole. La cité vit essentiellement de la vigne. Ces ex ...
Guide 2011
Les Maurer sont installés à Eichhoffen, près d'Andlau, et exploitent 16 ha de vignes dans quatre communes des environs. Aux commandes depuis cinq ans, Philippe Maurer a engagé la conversion au bio de ...
Guide 2011
Géré par Michel et Christine Voelklin-Ziegler, ce domaine familial s'étend sur 18 ha, couvrant les coteaux qui entourent le village d'Orschwihr, au sud du vignoble alsacien. La colline argilo-calcaire ...
Guide 2011
André Ackermann a créé en 1980 son exploitation à Rorschwihr, village voisin de Bergheim. Il conduit le vignoble de 6,5 ha avec discernement et vinifie avec passion: cette cuvée est le fruit d'une pré ...
Guide 2011
Ce domaine a son siège au centre de Kaysersberg, la ville natale du docteur Schweitzer, célèbre pour son pont fortifié et son centre historique préservé. Rattaché au village voisin de Kientzheim, le c ...
Guide 2011
Eguisheim est l'un des villages les plus touristiques d'Alsace. La cité a débordé ses remparts. Vous trouverez le domaine d'Annick Stoffel à la limite de la ville, en allant vers Wettolsheim. Les camp ...
Guide 2011
Déjà mentionné en 823, le village d'Orschwiller est dominé par le château du Haut-Koenigsbourg. Au pied de la forteresse, Claude Bléger, associé à son fils Christophe, exploite 8,5 ha de vignes, perpé ...
Guide 2011
Heiligenstein s'étire le long de la route des Vins, à 2 km au nord de Barr. Dominé par le mont Sainte-Odile, le village est célèbre pour son cépage klevener, que les Dock vinifient avec une grande maî ...
Guide 2011
Rémy Gresser perpétue une longue tradition viticole, puisque l'un de ses ancêtres cultivait déjà la vigne à Andlau au début du XVI e s. Il exploite 11 ha aux environs de cette commune, qui s'étire le ...
Guide 2011
Itterswiller, dans le pays de Barr, semble fait pour accueillir le visiteur: exposé plein sud, ce village de moins de trois cents habitants regroupe de nombreux vignerons et compte plusieurs restauran ...
Guide 2011
Établis dans le joli village perché de Zellenberg, tout près de Riquewihr, José et Christian Eblin sont les héritiers d'une lignée de vignerons remontant au Moyen Âge. Ils exploitent leur domaine en b ...
Guide 2011
La famille Rentz produit du vin depuis plus de deux siècles et a vendu son vin en bouteilles dès avant la dernière guerre. Aujourd'hui, elle exploite 20 ha de vignes répartis dans cinq communes. Son p ...
Guide 2011
Un nouveau nom dans le Guide: celui d'Henri Kaes, qui s'est installé en 2009 sur le domaine familial (8 ha), BTS en poche. L'exploitation a son siège à Molsheim, dans une maison à colombages de 1533. ...
Guide 2011
Vignerons de père en fils depuis le début du XVII e s., les Ziegler n'ont vendu leurs vins en bouteilles qu'à partir des années 1960. Aujourd'hui, Daniel s'intéresse aux vinifications parcellaires et ...
Guide 2011
Le nom vous dit quelque chose? C'est normal: ce domaine fournit la célèbre brasserie du boulevard Saint-Germain à Paris. Il est établi à Husseren-les-Châteaux, au point culminant de la route des Vins. ...
Guide 2011
Au début des années 1970, François Schmitt reprend la ferme familiale, implantée dans la partie sud du vignoble. Il mise sur la viticulture de qualité, acquiert des parcelles en coteaux. Aujourd'hui, ...
Guide 2011
Village réputé pour sa côte des Amandiers, où naît le grand cru Mandelberg, Mittelwihr jouit à l'évidence d'un climat privilégié. Vignerons depuis des générations dans cette commune, les Horcher signe ...
Guide 2011
Fondés au XIII e s., les hospices de Colmar ont constitué au fil du temps, par legs et donations, un domaine viticole qui est aujourd'hui propriété de l'hôpital Louis Pasteur et de la ville de Colmar. ...
Guide 2011
Valentin Hueber a étudié la sommellerie avant de reprendre le vignoble familial, avec l'ambition de proposer des vins de terroirs. Il exploite une parcelle dans le grand cru du Schoenenbourg: un cotea ...
Guide 2011
Jean-Marie Sohler et son fils Hervé exploitent quelque 9 ha de vignes autour de Blienschwiller, où leur famille est installée depuis plusieurs siècles. Dans cette commune, les arènes granitiques sont ...
Guide 2011
Jean-Luc Meyer et son fils Bruno, qui l'a rejoint il y a cinq ans, exploitent 10 ha de vignes. Ne pouvant étendre leur domaine, ils misent aussi sur le tourisme, ayant la chance d'être installés dans ...
Guide 2011
Marc Wassler a pris la relève en 1990 sur le domaine familial qu'il a agrandi (13 ha aujourd'hui). Il met l'accent sur la valorisation de ses meilleurs terroirs, notamment le grand cru Frankstein, don ...
Guide 2011
Constitué à partir de 1950, ce vignoble familial situé au pied du Haut-Koenigsbourg s'est lancé dans la vente en bouteilles à partir de 1983. Il a presque triplé sa surface, qui est passée de 4,5 ha e ...
Guide 2011
Les variétés entrant dans la composition des edelzwicker ne sont pas sans influence sur leurs caractères gustatifs. Cette cuvée d'un jaune clair brillant, signée par un viticulteur-négociant de Berghe ...
Guide 2011
Cette exploitation familiale a son siège à Sigolsheim, au pied du Mambourg, grand cru qui fait la réputation de cette commune. Les sols marno-calcaires de ce terroir sont particulièrement favorables a ...
Guide 2011
Hervé Gaschy a succédé à son père Bernard en 2001. Il a poursuivi le développement du domaine en construisant une nouvelle cave en 2003 et en engageant la conversion au bio de l'exploitation (8 ha aut ...
Guide 2011
Les Wackenthaler exploitent un vignoble implanté à Kientzheim, Colmar et Ammerschwihr. Situé sur le territoire de cette dernière commune, le Kaefferkopf est le dernier terroir alsacien à avoir été adm ...
Guide 2011
Orschwihr est un gros village viticole situé dans la partie méridionale du vignoble, à 30 km environ au sud de Colmar. Jean-Michel Welty exploite 10 ha aux alentours. Dans sa cave, ancienne cour dîmiè ...
Guide 2011
Installé à Epfig depuis vingt-cinq ans, Yves Amberg s'est fait un nom tout en constituant un coquet domaine de 12 ha, exploité en bio. Des ceps de soixante ans plantés sur un terroir limoneux sont à l ...
Guide 2011
Les lointaines origines de cette maison familiale remontent au XVI e s. Aujourd'hui, Éliane et Erwin Moser gèrent l'affaire de négoce qui dispose de son propre vignoble. La société, qui s'est développ ...
Guide 2011
Un nouveau nom dans le Guide: Mosbach. Situé à Marlenheim, port nord de la route des Vins, le domaine, lui, n'a rien de nouveau, puisqu'il fait remonter ses origines à 1577! Le propriétaire actuel, au ...
Guide 2011
Un nom incontournable en matière de crémant: la marque de la coopérative d'Eguisheim. Fondée en 1902, la cave a été pionnière en matière de méthode traditionnelle. On retrouve cette année sa cuvée Pre ...
Guide 2011
Établie depuis le XVII e s. au sud de Colmar, la famille Hartmann cultive plusieurs parcelles dans le Hatschbourg, grand cru qui couvre un coteau sur le territoire de Voegtlinshoffen et de Hattstatt. ...
Guide 2011
La famille Kirmann est active dans la viticulture depuis le XVII e s. Philippe Kirmann a d'abord travaillé trois ans dans les machines-outils avant de rejoindre en 1991 le domaine ancestral, dont il a ...
Guide 2011
Ce domaine, qui existe depuis le XVIII e s. et couvre aujourd'hui 15 ha, est en de bonnes mains. Armand Baur, oenologue, qui a pris la suite de Charles en 1980, a été rejoint l'an dernier par Arnaud, ...
Guide 2011
Charles Boch a développé son exploitation au cours des vingt dernières années. Le savagnin rose est implanté ici sur un terroir de galets, de sable et d'argile. Charme d'automne? Entendez que le raisi ...
Guide 2011
À 2 km au sud de Barr, Mittelbergheim est riche de son architecture et de ses terroirs, en particulier le coteau du Zotzenberg. Ce grand cru se caractérise par des sols lourds, argilo-calcaires. Si le ...
Guide 2011
Philippe et Pascal Braun sont installés dans le sud du vignoble, à Orschwihr, village proche de Guebwiller. Ils exploitent un coquet domaine de 21 ha, qui s'étend jusque dans le Vorbourg, grand cru si ...
Guide 2011
Le père, Fernand, a planté les premiers ceps il y a cinquante-six ans. Philippe, qui a repris l'exploitation en 1986, a élargi la gamme des vins et converti le domaine au bio. Le vignoble couvre 7 ha ...
Guide 2011
À Ottrott, le rouge est roi depuis le XI e s.: à cette époque, des moines venus de Bourgogne auraient introduit ici le pinot noir, le seul planté sur ce terroir argilo-gréseux. Dans ce domaine, repris ...
Guide 2011
Damien Kelhetter conduit 10 ha autour de Dahlenheim, à une quinzaine de kilomètres à l'ouest de Strasbourg, et s'est lancé depuis quelques années dans la vente directe. Il cultive une parcelle sur les ...
Guide 2011
Dès 1968, la cave de Pfaffenheim a fusionné avec celle du village voisin, Gueberschwihr. Cela permet à cette coopérative de disposer de 270 ha de vignes et de proposer plusieurs grands crus de la part ...