Vins rouges
Ce cru régulièrement sélectionné propose un 2004 tout en fraîcheur. La robe pourpre profond est ornée de reflets grenat vif. Le nez exprime des arômes de fruits frais (cerise) rehaussés d'une pointe d ...
Guide 2008
Séparé de Petrus par une petite route, ce cru est mené par la même équipe que son illustre voisin. Son terroir diffère: ici, la vigne est plantée sur des graves profondes reposant sur un sous-sol argi ...
Guide 2008
Un vignoble situé au coeur de l'appellation, sur une légère hauteur du plateau de graves argileuses. L'encépagement se compose de trois quarts de merlot et d'un quart de cabernets. Rubis sombre, ce 20 ...
Guide 2008
Dominique Derozier, ancien sommelier chez Lucas-Carton, est devenu récemment le directeur des ventes de Corton-André pour la France. Sous une robe fortement appuyée et concentrée, ces Paulands offrent ...
Guide 2008
60 a 25 ca provenant en 1962 du domaine Marion et replantés en 1965. En plein milieu du grand cru. On ne connaît pas les vignes et le vin si on en ignore l'origine. Rubis moyen, vif cependant, respira ...
Guide 2008
Pour être plus précis, 20 a 81 ca achetés à la famille Valhy, de Morey, au début des années 1940. Un coup de coeur dans l'édition 1997 pour le millésime 1993 et il n'y en a pas eu légion dans ce grand ...
Guide 2008
Les parcelles (9 a, 31 ca et 45 ca) les plus méridionales de l'appellation, à quelques pieds de vignes des mazis et du clos-de-bèze. Propriété Bourtourault acquise en 1984 par Charles Quillardet et tr ...
Guide 2008
Ce domaine appartenant à la famille depuis six générations (1820) possède des caves voûtées datant du XVII e s. Habillé de rouge, affichant des reflets vermillon, ce 2004 livre un nez discret de petit ...
Guide 2008
Domaine familial à la maison typiquement vigneronne d'autrefois, qui figure d'ailleurs sur l'étiquette. Habillé d'une robe pourpre clair, ce 2005 livre un nez flatteur qui s'ouvre sur la groseille. Au ...
Guide 2008
Ce 2005 aurait-il la bouche cadenassée? On le pense, on l'écrit, on ne s'en plaint pas. Robe pivoine légère, le nez sur la violette et c'est un arôme chambertinois. Il commence à s'ouvrir mais sans tr ...
Guide 2008
Une des filiales de Jean-Claude Boisset, bien dans ses murs à Beaune. Terrain nettement calcaire et sévère à l'occasion. À peine 30 cm de terre à certains endroits. On n'est plus dans le cailloutis ma ...
Guide 2008
Austère, c'est un vin à venir. Un vin introverti qui ne vous accueille pas les bras ouverts: il faut le découvrir, et le Néerlandais Hubert Duyker l'avait très bien formulé dans son livre déjà ancien ...
Guide 2008
Les Remy, une très ancienne famille du pays. Aujourd'hui, Chantal, fille de Marie-Louise, qui devenue veuve refusa de céder aux sirènes de la Côte d'Azur pour rester en Côte-d'Or. Le 2004, rubis pâle, ...
Guide 2008
Partie haute du clos sur 20 a 85 ca achetés en 1970 à Mme Machard de Gramont née Dufouleur, et provenant d'un morcellement datant de 1903. Vous savez tout. Un vin bien fait, mais à revoir plus tard. S ...
Guide 2008
Vous serez sur la bonne voie si vous rencontrez un vin plein, charnu et de longue garde, indique Michael Broadbent. Le cas présent. Robe carmin sur le disque, d'une teinte presque noire en ses profond ...
Guide 2008
Duroy avait trouvé le corton à son goût et il laissait chaque fois emplir son verre, écrit Guy de Maupassant dans Bel-Ami, chantant cette gaieté délicieuse qui lui montait du ventre à la tête. Un vin ...
Guide 2008
Louis-Baptiste Jadot acquit cette parcelle de Pougets (1 ha 43 a) en 1913. Comme Les Languettes, c'est un climat souvent considéré comme une terre à blancs (sur Aloxe). On a affaire ici à un pinot noi ...
Guide 2008
Il est rare d'indiquer sur l'étiquette le climat particulier d'un échézeaux. On le fait ici, et c'est bien. Les Treux ne sont peut-être pas un nom très gracieux, mais il faut se rappeler qu'il s'agit ...
Guide 2008
Un 2001, à considérer comme tel. Sa couleur commence à évoluer, prenant des teintes orangées. Le bouquet se tient très bien, du côté de l'animal et des fruits rouges, d'une bonne intensité. Le palais ...
Guide 2008
Il y eut une famille de Musigny qui donna aux ducs de Bourgogne plusieurs chambellans et même en 1356 un gouverneur du duché. Éteinte aujourd'hui – il n'en subsiste qu'un vin. Mais quel vin! Rubis vio ...
Guide 2008
Ce domaine a été acquis en 1936 par la famille Vacheron. Depuis 1996, Sylvie est aux commandes. Mi-cuves mi-fûts (bois neuf), son 2005 affiche un nez complexe et une longueur prometteuse. Sa structure ...
Guide 2008
Bernard Chave a transmis en 1996 son domaine à son fils Yann. Ce 2005, bien dans la lignée du millésime, exprime des arômes de fruits rouges associés à des notes de cacao, d'épices et de tabac. La bou ...
Guide 2008
La vieille maison beaunoise Camille Giroud est passée en 2002 sous pavillon américain. La robe pourpre sombre de ce 2004 est cernée de rubis. Son bouquet élégant joue les impressionnistes (boisé, frui ...
Guide 2008
Grande famille. Polytechnicien et patron de De Dietrich en Alsace, Pierre Rebourseau reprit le domaine à sa retraite, présidant tout à la fois le syndicat du clos-de-vougeot et celui du chambertin. So ...
Guide 2008
Dixième anniversaire pour cette maison fondée à la suite de la vente du domaine de la Pousse d'Or à Volnay. Cerise noire pour la robe profonde et brillante. Quant au nez, discret, on y devine plutôt d ...
Guide 2008
Qu'en un lieu, qu'en vingt siècles, un seul vin accompli tienne jusqu'à la fin le théâtre rempli... Pierre Naigeon pourrait paraphraser Boileau. Bien dessiné, ce charmes n'est pas chambertin pour rien ...
Guide 2008
Laurent Max descend d'une vieille famille russe arrivée ici au XIX e s. Un clos-de-vougeot d'une couleur comme si elle tombait d'un cerisier. Un nez de fruits noirs et de sureau. Les tanins sont déjà ...
Guide 2008
Ce vigneron exploite ici 25 a et l'étiquette le montre avec son cheval en pleins labours. Robe soutenue cerise noire à reflets grenat. Cette bouteille reste attachée à cette couleur quand on passe au ...
Guide 2008
Il s'agit de 99,80 a aux Champs Traversins, l'un des meilleurs climats des échézeaux. Ancienne propriété Grivelet, le domaine du Clos Frantin a été acquis par Albert Bichot à la récolte 1965. Rubis ti ...
Guide 2008
La robe claire s'orne de reflets violines. Elle se caresse du regard. Le nez est timide, mais il a bon coeur (fruits noirs, épices). En bouche, on est partagé entre la fraîcheur, les tanins (mais un g ...
Guide 2008
L'INAO a sagement réglé ce cas complexe et épineux: sur une partie de la propriété Prieur, les extrémités des rangs de vigne étaient classées en grand cru et le milieu des rangs en premier cru... Doma ...
Guide 2008
Fondé en 1962 par Alain Hudelot, le domaine s'agrandit dans les années 1970 grâce à l'apport des vignes d'Odile Noëllat, son épouse, et compte 10 ha aujourd'hui. Rubis brillant, un vin mêlant au nez l ...
Guide 2008
Le coup de coeur à plusieurs reprises. Anne-Françoise est une fille de Jeanine et Jean Gros ayant opté pour A.-F. car il y a aussi un domaine Anne et François Gros... Rouge foncé, ce richebourg souple ...
Guide 2008
Il s'agit des 52 a 5 ca confiés il y a déjà très longtemps en métayage par la famille Xavier Liger-Belair à Nuits. Des ceps, dit-on, gros comme des cuisses. Quelques-uns datent de Félix Liger-Belair q ...
Guide 2008
Descendance Latour. Robe rubis à reflets violacés de bonne intensité. Pivoine au premier nez, puis fraise plus ou moins épicée, on en discute. Flatteur en introduction, structuré, plus anguleux en fin ...
Guide 2008
Située dans la région des Pierres dorées, cette exploitation familiale, créée dans les années 1960, est conduite depuis 1999 par Bruno Rollet. Son beaujolais rouge revêt une robe profonde et brillante ...
Guide 2007
Créée en 1988, la plus jeune des coopératives vinicoles de France vinifie la production de 230 ha. Elle présente ici une cuvée grenat très sombre aux parfums développés et persistants de cassis et de ...
Guide 2007
Cette coopérative propose un beaujolais-villages né de vignes de quarante ans cultivées sur des arènes granitiques. Rubis soutenu, ce 2005 libère de riches et persis ...
Guide 2007
Cette exploitation dispose de 24 ha et produit cinq appellations beaujolaises. Vinifié dans des cuves en bois et élevé en grande partie dans des foudres de chêne, ce 2005 rubis foncé développe des par ...
Guide 2007
La coopérative de Saint-Étienne-des-Oullières qui regroupe 250 adhérents a produit 25 000 hl. Elle propose une cuvée rouge sombre, au nez puissant et complexe de cassis et de fruits rouges. L'attaque ...
Guide 2007
Racheté il y a quatre ans par Xavier Coquard, le château des Broyers, du XVIII e s., a été aménagé de façon à accueillir séminaires d'entreprises, stages et événements. Son vignoble a donné une cuvée ...
Guide 2007
Ce domaine tire son nom des marronniers bicentenaires qui le bordent. Depuis 1998, Jean-Louis Large conduit ses 13 ha de vignes selon les principes de l'agriculture raisonnée. Il signe une cuvée rouge ...
Guide 2007
Dans la cave de cette maison typique du XIX e s. ont été élevés un beaujolais-villages blanc 2004 (5 à 8 €) et ce vin rouge de couleur soutenue, au fruité fin, vif à l'attaque et équilibré. Ces deux b ...
Guide 2007
Jean-Luc Longère est à la tête de l'exploitation familiale depuis vingt-cinq ans. Un domaine de 3 ha très morcelé qu'il conduit en lutte intégrée. Les ceps jusqu'alors disposés en gobelets le sont en ...
Guide 2007
Le domaine a gardé le nom de l'ancêtre, Marie Picotin, qui, au XIX e s., cultivait quelques ares de vignes à Lucenay; il s'étend aujourd'hui sur 29 ha. Son beaujolais rouge affiche une couleur cerise ...
Guide 2007
Voilà quinze ans que Laurent Sève conduit l'exploitation familiale située dans le pays des Pierres dorées. Il a élaboré, à partir de vignes de trente-cinq ans implantées sur des sols argilo-calcaires, ...
Guide 2007
L'exploitation a été créée en 1998: un vignoble de 4 ha d'un seul tenant, implanté à Saint-Étienne-la-Varenne, au pied de l'aire du brouilly. Il a donné ici une cuvée grenat intense au nez expressif d ...
Guide 2007
Philippe Bonhomme est depuis 1991 à la tête du domaine familial qui s'étend sur 16 ha. Il propose un beaujolais-villages né de vignes de quarante ans implantées sur des sols sableux. Grenat limpide, c ...
Guide 2007
Le nom de ce domaine est un hommage au chanteur et poète Jules Beaucarne. La propriété s'étend sur 11 ha. Issue de ceps de cinquante ans d'âge plantés sur des sols granitiques, la cuvée Quintessence s ...
Guide 2007
Les bâtiments d'exploitation en pierre dorée, construits autour d'une cour fermée, datent de 1850 et le vignoble remonte aux années 1870. Claude Marion signe un beaujolais de couleur rubis aux élégant ...
Guide 2007
Les lointaines origines de ce domaine remontent au XI e s. et les bâtiments d'exploitation, avec des fenêtres à meneaux, ont gardé un cachet ancien. Quant à ce beaujolais, il est jugé typique et confo ...
Guide 2007
Ce domaine familial fondé dans les années 1930 dispose de foudres mais aussi de cuves: ce 2005 élevé quatre mois n'a pas connu le bois. Pourpre intense, il livre de légers effluves fruités. L'attaque ...
Guide 2007
Installé en 1993, Franck Large exploite 7,5 ha de vignes. Son domaine est situé à 100 m du prieuré clunisien de Salles-Arbuissonnas qui mérite un détour. D'un rouge assez léger et limpide, son beaujol ...
Guide 2007
Le loup n'y est pas, mais le vin est prêt. Une cuvée rubis aux parfums complexes de cassis et de pivoine, accompagnés d'une pointe végétale. Après une belle attaque, elle se montre plus austère, mais ...
Guide 2007
Née de ceps de soixante ans plantés en coteaux et élaborée dans un cuvage en pierres dorées, cette cuvée arbore une robe d'un rouge intense aux nuances bleutées. Elle s'ouvre à l'agitation sur des not ...
Guide 2007
La quatrième génération de viticulteurs installée aux Bonnerues a fêté en 2005 la centième récolte. Quant à ce 2004 rubis limpide, il exprime sans se faire prier des parfums de fruits frais, d'abord s ...
Guide 2007
Jean-Charles Pivot a développé une maison de négoce qui s'attache à commercialiser des vins élaborés avec un minimum de traitements. Il propose ici une sélection rouge foncé, au nez discret mais agréa ...
Guide 2007
Le nom latin de cette cuvée et l'étiquette précieuse et inhabituelle intriguent et attirent. Cuvée du Lézard, donc. Un lézard rouge et doré brillant sur fond noir mat. Et le vin? Rouge vif aux nuances ...
Guide 2007
Après avoir travaillé en Afrique du Sud, Olivier Coquard s'est installé en 1998 à la suite de son père. La même année, il s'est engagé dans l'agriculture raisonnée. Il propose un beaujolais rouge viol ...
Guide 2007
À la suite de son grand-père et de son père, Christophe Renard est métayer depuis 1999 sur la plus grande propriété viticole du Beaujolais, le château de la Carelle. Il a élaboré un vin de couleur rou ...