Vins pétillants et mousseux
Fondé en 1901 et toujours conduit par les descendants du producteur, ce vignoble couvre 9 ha. Ce rosé de noirs des années 1998 à 2000 bénéficie d'une vinification complexe associant un peu de rosé de ...
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Charles Potel, en 1640, était vigneron à Venteuil. François Potel, de nos jours, est vigneron, toujours à Venteuil, où il cultive un vignoble de 6 ha. Sa Grande Réserve est issue des trois cépages cha ...
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1955 voit le mariage des enfants de Pierre Justine et d'André Poul. Le nom de la marque était tout trouvé. Aujourd'hui, Michel Poul cultive un vignoble de plus de 8 ha. Sa Tradition, mi-noirs mi-blanc ...
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Très ancien vignoble familial de 22 ha. Dans les années 1970, des chais modernes furent créés afin de champagniser sur le domaine. Ce brut issu essentiellement de pinots (85 %) fait appel aux vins de ...
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Une histoire de famille: Aristide Massin plante les premiers ceps, son fils constitue le vignoble, son petit-fils Rémy lance sa marque en 1974 et dès 1981 son arrière-petit-fils Sylvère élabore les cu ...
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Cette petite propriété familiale possède 1 ha de vignes bien situées autour de Chouilly, grand cru de la Côte des Blancs. Nicole Vazart signe un blanc de blancs provenant des années 1998 et 1999. Il n ...
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Appartenant à une lignée de vignerons établie au lendemain de la Révolution française, Romain et Richard Guistel exploitent un vignoble de 5 ha dans la vallée de la Marne. Leur millésimé 2000 grand cr ...
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Chouilly est une commune classée grand cru. Ronald Moreau y exploite un vignoble familial. Il propose un blanc de blancs au caractère affirmé et typé: or vert limpide, floral et fruité (fruits blancs ...
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A Passy-sur-Marne, on peut voir quelques vestiges du château médiéval. Depuis 1993, Pascal Serveaux conduit un vignoble de 12 ha. Sa Carte noire, des années 2001 et 2002, est un vin très élégant, stru ...
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A partir de 1907, Auguste Foin constitue parcelle par parcelle un vignoble qui atteint aujourd'hui 6,5 ha et qui est cultivé par Xavier Foin, son arrière-petit-fils. Le brut Grande Réserve est pratiqu ...
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Thierry et Dominique Massin, frère et soeur, ont développé leur vignoble et lancé leur marque en 1977. Le Prestige assemble 70 % de pinot noir au chardonnay des années 2001 et 2002: il est corpulent a ...
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C'est la grand-mère de Pierre Trichet qui planta les premiers pieds de vignes en 1950. Lui-même compléta ce vignoble par une activité de négoce en 1999. Il propose sa cuvée grand cru des années 1999 e ...
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Depuis 1862, les Testulat exploitent leur vignoble qui aujourd'hui s'étend sur 17 ha. Le rosé brut, des années 2001 et 2002, est un rosé de noirs des deux pinots à parts égales. Sa jeunesse pourrait ê ...
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Cette famille de vignerons exploite 11 ha de vignes autour de Dizy, près d'Epernay et d'Aÿ. Sa cuvée Carte blanche montre un joli cordon. Expressive au nez, épicée et poivrée, elle séduit par son équi ...
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Bernard, puis Didier Dzieciuck, récoltants-manipulants, commercialisent leurs champagnes sous la marque commune Veuve Eléonore. Ils exploitent un vignoble de plus de 13 ha dans la Côte des Blancs. La ...
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Sylviane et Jean-Michel Lamoureux ont lancé leur marque Vincent-Lamoureux en 1988 dans le superbe village des Riceys, qui donne à voir trois églises Renaissance. Leur Réserve, associant à parts égales ...
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Marie-Hélène Waris dirige l'exploitation depuis la disparition de son mari, Vincent, en 2000. Le vignoble s'étend sur 5,5 ha autour d'Avize, en pleine Côte des Blancs. Ce blanc de blancs associe les a ...
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Eric et Yannick Prévoteau cultivent un vignoble d'une dizaine d'hectares. La Perle des Treilles naît d'un assemblage classique de 60 % de pinot noir complété par le chardonnay. Les raisins ont été cue ...
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Yves Louvet a repris cette propriété de 7 ha en 1970. Sa Cuvée de réserve comprend 75 % de pinot noir, complété par du chardonnay de l'année 1998. Un champagne riche, ferme à l'attaque et de belle per ...
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Cette maison créée en 1968 fait figure de pionnière dans l'élaboration de vins effervescents en Valais, puisqu'elle a produit en 1991 le premier vin brut. Aujourd'hui, c'est un vin millésimé, issu du ...
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Abel Lepitre crée en 1924, à Ludes, sa maison. Il meurt en captivité; son fils Jacques lui succède avec brio. Aujourd'hui, le groupe BCC a pris le contrôle de cette marque. L'Idéale cuvée, issue des t ...
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De 1860 à 1998, les Le Brun ont gouverné leur marque. Après deux changements de mains, la Holding Lombard (Cazanove), a intégrée au groupe en sauvegardant la marque et la fameuse bouteille trapue, cop ...
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Ici, le remuage des bouteilles sur pupitres reste d'actualité... et c'est à voir car beaucoup sont passés au remuage automatique par gyropalette... Créé en 1930, ce domaine dispose d'un petit vignoble ...
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Fondé en 1949, ce domaine est situé sur les coteaux sud d'Epernay, entre cette ville et la Côte des Blancs. Il est conduit depuis 1980 par Francis Brochot. Ce vigneron est attaché aux labours et prati ...
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Ce champagne porte le nom du fondateur de l'exploitation, laquelle remonte à 1948. La troisième génération s'est installée en 1997 sur les 6,50 ha du domaine, implanté dans la Montagne de Reims. Son 2 ...
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Les Bardoux sont vignerons à Villedommange depuis plus de trois siècles. Ils vivent de l'exploitation de quelque 4 ha de vignes répartis en dix-huit parcelles et accueillent les touristes en gîte rura ...
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Fondée par une autre famille Baron de Charly-sur-Marne, la marque a vu le jour en 1967. La maison dispose d'un vaste vignoble (70 ha) et de caves récemment rénovées. Sa cuvée Esprit provient des trois ...
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Constituée en 1955 par des vignerons d'Epernay, cette coopérative vinifie les récoltes de 85 ha et rassemble plus de 250 adhérents dont certains ne possèdent que quelques ares. Sa production est expor ...
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Etablie dans le vignoble de la Montagne de Reims, cette exploitation familiale élabore son champagne depuis 1889 et dispose aujourd'hui de 9 ha. Jean-Pierre Bérèche est un vinificateur dont le talent ...
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Voilà près de quarante ans que Bernard Bremont a lancé son champagne. Il est établi à Ambonnay, grand cru au sud-est de la Montagne de Reims. Son 98 naît de 60 % de pinot noir et de 40 % de chardonnay ...
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Fondée dans les années 1930 autour de Cramant, cette exploitation familiale s'est beaucoup développée. Elle dispose de 22 ha en Côte des Blancs et de 13 ha en vallée de la Marne. De couleur saumon à r ...
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Si le pinot noir prospère dans maintes communes de la Montagne de Reims, ce vignoble possède aussi quelques terroirs favorables aux raisins blancs. Le village de Villers-Marmery est ainsi célèbre pour ...
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Ce domaine viticole de 15 ha, implanté sur un mamelon crayeux dominant la vallée de la Marne, est commandé par un château néo-Renaissance que fit construire Mme Vve Clicquot entre 1843 et 1848. Il a é ...
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Cette maison de négoce créée par Charles Gardet en 1895 exploite un vignoble de 7 ha dans la Montagne de Reims. Les dégustateurs attribuent une étoile à deux champagnes. Cette Selected Reserve issue d ...
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Fondateur de la maison en 1952, Serge Chapuy a été maire d'Oger, village de la Côte des Blancs, pendant dix-huit ans. Un Chapuy avait d'ailleurs occupé la même fonction à la Révolution. A la tête de l ...
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Les Chartogne sont enracinés à Merfy, dans le massif de Saint-Thierry, où les premières vignes champenoises ont été implantées. Ils exploitent un domaine de 11 ha. Leur cuvée Fiacre naît de 60 % de ch ...
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Cette marque d'une union de producteurs tire son nom de l'Arce, petit cours d'eau qui irrigue ce secteur de la Côte des Bars, dans l'Aube. Fondée en 1956, la coopérative regroupe aujourd'hui 130 adhér ...
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Récoltant-manipulant exploitant un vignoble de 9 ha à Ecueil, non loin de Reims. Son rosé de noirs habillé de rose saumon se montre fruité et puissant. Sans doute est-ce l'apport du vin rouge qui est ...
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En 1931, à Courcourt, dans la commune de Chavot proche d'Epernay, Diogène Tissier fonde sa maison. En 1998, ses petits-enfants reprennent marque et vignoble (9 ha). Le millésime 2000, mi-noirs mi-blan ...
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Nous sommes toujours à Montgueux, toujours chez des Doué, mais cette fois chez Etienne. C'est en 1972 qu'il crée son vignoble de 5,5 ha et c'est en 1997 qu'il lance sa marque. Son Prestige est un blan ...
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Les Vauversin sont vignerons depuis 1640 et commercialisent du champagne depuis 1930. Leur vignoble n'est pas des plus vastes (3 ha), mais il s'étend autour d'Oger grand cru de la Côte des Blancs. Leu ...
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Ce récoltant-manipulant dispose d'un vignoble de 18 ha à Drachy près de Charly-sur-Marne. Ce 98 naît de deux parts de pinot noir pour trois de chardonnay. A l'olfaction s'expriment fruits mûrs et fleu ...
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Les premières vignes de Gaston Tribaut datent de 1935. Depuis ses deux fils ont lancé la marque en 1976 et ses petits-enfants ont rejoint l'exploitation en 1992. Le blanc de blancs des années 1999 et ...
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La marque et les vignes ont été reprises en 1955 par le champagne Henri Mandois. Les trois cépages champenois se marient dans cette Cuvée de réserve briochée, équilibrée et vigoureuse. (NM) ...
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Georges Vesselle, qui a succédé à son père en 1951, a beaucoup agrandi l'exploitation, qui est passée de 4 à 17,5 ha. Il a été maire de Bouzy pendant vingt-cinq ans. Ici, on est en terre de pinot noir ...
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Ce blanc de blancs 98 est tout aussi représentatif de ce millésime que de son cépage avec ses arômes de fleurs et d'agrumes et sa bouche fraîche en même temps que crémeuse et fruitée (coing). Tout cel ...
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Cette maison, élaborée par la SARL Chauvet, possède un vignoble d'une dizaine d'hectares. Son Grand Rosé obtient une étoile pour sa fraîcheur et sa vinosité. Quant à ce Grand Chardonnay né des vendang ...
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En cinq générations, les Mandois ont constitué un important vignoble de 34 ha. Ils disposent d'une cave située sous l'église de Pierry et sans nul doute bénéficient de la protection du moine Oudart qu ...
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Dans la région de Celles-sur-Ource, Benoît Huguenot cultive son vignoble de 6 ha. Son 2000, d'une composition originale, assemble trois cépages à parts égales: le chardonnay, le pinot blanc et le pino ...
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Bruno Michel, fils de José, exploite trente-cinq parcelles de vignes réparties sur 15 ha. Il vinifie la cuvée Clément, un blanc de pinot meunier; la robe paille brillante est sympathique, note un dégu ...
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Cette exploitation reprise dans les années 1950 par la famille Vergnon a son siège au Mesnil-sur-Oger, célèbre grand cru de la Côte des Blancs. Aussi les quelque 5 ha du domaine ne produisent-ils que ...
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Olivier Jacquinet cultive un vignoble de 7 ha créé en 1935. Il dispose de pièces (de chêne) dans lesquelles le vin est élevé six moix. Ainsi est vinifiée cette cuvée comportant 70 % de pinot noir et 3 ...
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Jean Michel, dont la famille est vigneronne depuis 1847, pratique la lutte raisonnée et l'enherbement des vignes qu'il possède dans neuf crus différents. Sa cuvée spéciale 2000 est davantage marquée p ...
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L'ancêtre des Charpentier était à la fois vigneron et maître de poste dans la vallée de la Marne. La huitième génération suit en quelque sorte ses traces: elle associe à son exploitation viticole (10 ...
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Fidèles au rendez-vous du Guide, les Boulonnais complètent l'exploitation de leurs 5 ha de vignes par une activité de négoce. Ils sont établis à Vertus, coquet village fleuri de la Côte des Blancs. Né ...
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Fondée par André Jeanmaire, viticulteur à Avize, cette maison fut reprise en 1982 par les frères Trouillard avant d'entrer dans le patrimoine de Laurent-Perrier en 2004. Le brut Elysée a séduit par sa ...
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Claude Lancelot dispose de 5 ha dans la Côte des Blancs. Son Cramant, biscuité, avec des notes de poire et fruits secs, laisse en bouche des saveurs de fruits blancs. Sous l'étiquette Claude Lancelot ...
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Le domaine, créé par Albert Lancelot en 1967, est dirigé par son fils, l'oenologue Gilles Lancelot depuis 1997. La cuvée Marie Lancelot est aujourd'hui structurée, vineuse, fruitée et longue (RM) ...
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Philippe Larmandier et Elisabeth Bernier ont créé leur marque en 1972. Aujourd'hui, leur fils Pierre cultive un vignoble de 11 ha dans la Côte des Blancs. Il croit à la biodynamie et élève ses vins en ...
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Les Legras étaient déjà vignerons lors de la Révolution française. Aujourd'hui, ils cultivent un important vignoble (30 ha) et élaborent des champagnes, plutôt des blancs de blancs, tel ce grand cru i ...