Volailles
Volailles
Quel vin boire avec Canard à la pâte de curry rouge
- Bandol
- Patrimonio
- Tavel
- Gigondas
- Faugères
Sur une base exotique, épicée (coco/curry), les aiguillettes de canard en cuisson courte sont parées de tomate et de poivron. Le vin, en demi-teint ...
Quel vin boire avec Canard à l'antillaise
- Saint-émilion
- Puisseguin-saint-émilion
- Castillon-côtes-de-bordeaux
- Cornas
- Gigondas
Le canard est particulièrement intéressant pour les accords mets et vins. Ici le plat se corse avec le rhum et le cointreau, et devient savoureux e ...
Quel vin boire avec Poulet créole à la noix de coco
- Côtes-du-rhône-villages
- Saint-péray
- Palette
- Pessac-léognan
- Premières-côtes-de-bordeaux
La viande blanche, saisie, offre une texture assez serrée. Les épices douces se lient à la volaille grâce à la crème de noix de coco. Le choix de l ...
Quel vin boire avec Canard à l'orange
- Corton
- Chambolle-musigny
- Vinsobres
- Alsace gewurztraminer
- Monbazillac
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Quel vin boire avec Poularde de Bresse à la crème et aux morilles
- Château-chalon
- Bienvenues-bâtard-montrachet
- Criots-bâtard-montrachet
- Corton-charlemagne
- Puligny-montrachet
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Quel vin boire avec Poularde de Bresse à la crème
- Chablis grand cru
- Bâtard-montrachet
- Montagny
- Bonnezeaux
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Quel vin boire avec Poulet à la crème
- Mâcon et mâcon-villages
- Mercurey
- Rully
- Pouilly-vinzelles
- Beaune
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Quel vin boire avec Poulet à l'estragon
- Patrimonio
- Costières-de-nîmes
- Mâcon et mâcon-villages
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Quel vin boire avec Coquelet à la diable
- Tavel
- Corse (vin de)
- Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
- Reuilly
- Saint-pourçain
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Quel vin boire avec Aiguillettes de canard aux mirabelles
- Volnay
- Monthélie
- Maranges
- Alsace pinot gris
Gibier à plumes, à Cuisson assez courte associée à l'onctuosité du foie gras, la crème et le Porto. Grâce au vinaigre, le plat s'équilibre avec car ...