Earl andré Richard

Hommage aux ancêtres pour cette cuvée d'un classicisme de bon ton, issue du triptyque grenache-syrah-mourvèdre, non éraflée et élevée 18mois en cuve béton. Suave et capiteux, le nez évoque la griotte et le cassis en liqueur, nuancés d'une touche de ciste sur fond fumé. On sent la vinification en grappes entières dans le grain encore serré des tanins, qui structurent une bouche ferme, bien équilibrée par sa chair moelleuse au fruité savoureux et par une pointe d'amertume en finale. Une bouteille de garde, à carafer dans ses jeunes années.

35% de syrah et de mourvèdre à l'appui du grenache dans ce rouge rubis de robe, au nez flagrant qui se révèle par touches successives: petites baies noires, réglisse, romarin et cacao. Une palette prolongée dans un palais juteux à l'attaque qui monte tranquillement en puissance pour déployer une structure solide, ferme, remarquable de fraîcheur. Belle finale qui convie le fruit et le Zan. Une constitution qui demandera un peu de patience.

Un nez allègre, floral (violette) et fruité (fruits rouges) qui intègre harmonieusement les nuances torréfiées et vanillées d'un élevage en fût. La bouche se montre tout aussi flatteuse: une attaque ronde, une chair généreuse, des tanins jeunes et encore fermes et une finale entre fruit et chêne pour conclure. Tout est en place pour faire une belle bouteille après une courte garde.

Issu d'un tri sévère, d'une longue macération et d'un élevage patient, ce vacqueyras livre un mélange de fragrances boisées, musquées et de notes plus légères de fruits rouges. On retrouve le même profil aromatique dans une bouche ample et savoureuse, dont la constitution demandera quelques années de vieillissement pour être appréciée au mieux.

Une dominante de clairette (75%, avec le grenache blanc en appoint) dans cette cuvée harmonieuse et élégante, centrée au nez comme en bouche sur des arômes de fleurs et fruits blancs, vive et alerte sans manquer de volume et de gras.

Fidèle à la tradition maison, ce vacqueyras a connu le bois pendant dix-huit mois. Il en retire un caractère qualifié de «viril». Puissant sans dureté, généreux autour d'un fruité mûr, ce vin ne craindra pas la garde.

Le nom de cette cuvée fait référence au chêne vert (euse en provençal) centenaire qui trône sur la parcelle de très vieilles vignes à l'origine de ce joli vin. Issu de grenache majoritaire et élevé en vieux foudre, ce 2011 dévoile un bouquet gourmand, qui mêle les fruits et les épices douces (vanille). Tout aussi plaisante, la bouche est onctueuse, étoffée et généreuse, agrémentée en finale de notes de fruits cuits. Dans trois ou quatre ans, l'harmonie sera parfaite sur un civet de lièvre.

La Font des Aïeux, hommage aux ancêtres, est drapée dans une robe profonde et dense. Elle livre de fins parfums de fruits et d'épices. Le boisé reste en retrait grâce à un élevage en foudre. Le palais se révèle ample, bien structuré et long. Un ensemble élégant, à déguster dans deux ans – pourquoi pas sur du boeuf bourguignon?

André Richard, après deux ans dans l’industrie, rejoint sa belle-famille sur le domaine de la Tourade, apprend à vinifier et prend les rênes de l'exploitation en 1980. Il signe un vacqueyras d'une grande puissance, au nez animal, et au palais tannique, riche et épicé en bouche. Ce vin patientera trois à cinq ans en cave pour s'arrondir davantage. Lui réserver un mets de caractère, un cuissot de chevreuil par exemple.

Un domaine fondé en 1896 et exploité par André Richard depuis 1980. Intense au nez, son gigondas se partage entre les fruits rouges mûrs, les épices douces et des notes animales. Après une attaque flatteuse, il évolue sur des impressions plus austères pour finir sur des évocations généreuses de fruits rouges compotés ou macérés dans l’alcool. À boire sans hâte au cours des cinq prochaines années.

Hommage à la nouvelle génération représentée par Morgan, Fantine et Mathys. André Richard, toujours prêt à se remettre en question depuis qu'il a repris le domaine familial en 1980, propose un vin de couleur pâle, dont les arômes délicats se déclinent à l'infini. De la finesse, encore et toujours, dans la chair ronde et douce.

Un joli vin aux notes primaires très muscatées. Un style aérien. A servir frais dès que l'occasion s'en présente et pendant les deux prochaines années.

Cette cuvée, qui a séjourné en foudre pendant dix-huit mois, développe un bouquet riche de fruits, de réglisse et de notes animales évocatrices de cuir. La grande qualité de la bouche tient à son ampleur, à sa rondeur, à ses tanins épanouis comme à ses flaveurs longuement persistantes, en parfaite harmonie avec les arômes perçus à l'olfaction. La Cuvée Morgan 2001 (15 à 23 €), élevée en barrique, brille d'une étoile: tout en fruits rouges confiturés (griotte, framboise) nuancés d'épices, elle possède suffisamment de matière pour intégrer l'empreinte du bois d'ici 2007.

Dans quelques années, le gendre de l'actuel propriétaire devrait reprendre le flambeau de ce domaine familial. Pour l'heure, il travaille avec son beau-père; tous deux présentent un millésime 2000 au nez puissant qui associe fruits à l'eau-de-vie, notes de cacao, de café et de vanille. Il est nécessaire d'attendre un peu cette bouteille pour que le boisé, dû à un passage en fût de douze mois, se fasse oublier. On pourra alors apprécier pleinement une bouche ample qui dévoile encore quelques arômes de fruits.

La robe est tellement dense qu'elle est presque noire. Encore austère, ce vin a besoin d'être aéré pour dévoiler un bouquet d'une rare richesse: fruits noirs confits, sous-bois, pointe minérale, truffe, foin, grillé... La palette est infinie. La bouche, ample et puissante, est à la hauteur. Quelques années de vieillissement assoupliront cette cuvée Font des Aïeux qui sera alors divine.

Un côtes du rhône 90% grenache et 10% syrah, très réussi. Rien d'étonnant chez ce producteur de gigondas et de vacqueyras habitué à vinifier des raisins bien mûrs. D'une structure agréable, avec une dominante de fruits secs et de cuir, ce vin présente une fort bonne harmonie générale.

Le nez, d'abord discret, s'ouvre sur les fruits mûrs, les notes animales et le cuir et enfin les épices, arômes qui se retrouvent en bouche. Le palais, offre de la même façon une attaque douce, un développement harmonieux et une chute qui est un nouvel appel à la dégustation... avec modération.

Le nez explose d'arômes de fruits confits, de notes réglissées, d'épices, de miel, de pain grillé et de vanille. Les tanins sont encore bien perceptibles, mais la rondeur s'annonce déjà. Un peu de patience...

Déjà prêt à se mettre à table si l'on en juge par son bouquet très ouvert. La bouche est tout en finesse avec une structure bien polie par une rondeur attrayante. A remarquer, de belles notes de fruits confits.