Maison des Grands Crus

L’unique maison 100 % négoce du village de Santenay a fêté l’année dernière ses cent cinquante ans. Élevé pendant douze mois dans les caves voûtées d’un ancien hôtel particulier du XIX e s., son 1 er ...

Maison fondée en 1860 par Prosper Maufoux dans le magnifique hôtel particulier de ses ancêtres, et rachetée en 1994 par Robert Fairchild, citoyen américain qui s'est découvert une passion pour les vin ...

Quel beau vin! Etoffé et moelleux, un chardonnay qui nous fait les yeux doux. Sa robe goutte d'or, son bouquet assez empyreumatique, son très bel équilibre mériteraient presque une appellation village ...

Le nez, flatteur, conjugue des parfums élégants de fruits rouges et de rose qu'un boisé discret ne vient pas perturber. La bouche s'inscrit dans le même profil aromatique et plaît par sa texture soupl ...

La maison présente ici un joli pommard de garde. Au nez, des fruits rouges et quelques notes végétales qui signent le millésime. En bouche, de la fraîcheur, de la densité, des tanins fermes et solides ...

Cette maison de négoce reprise en 2009 par la famille Piffaut (Veuve Ambal, André Delorme) a hébergé au XIXes. les vins de la Romanée-Conti, lorsque le propriétaire du célèbre cru nuiton, Jacques-Mari ...

"À Santenay, la maison Prosper Maufoux est une institution installée dans l'ancien hôtel particulier érigé en 1838 par Jacques-Marie Duvault, alors unique propriétaire de la Romanée-Conti. Dans les be ...

Constituée en 1860, cette maison de négoce-éleveur, la plus ancienne de Santenay, porte toujours le nom de son fondateur. Si ses activités la portent aujourd’hui au-delà du vignoble bourguignon, elle ...

La famille Maufoux compte parmi ses ancêtres un maire de Beaune. La maison de négoce appartient aujourd'hui à Robert French Fairchild, son importateur américain, grand amateur d'escargots. On ne saura ...

Ces Angles ont obtenu le coup de coeur dans le millésime 1983. Sans doute la formule manque-t-elle d'originalité, mais ces Angles ont encore besoin de s'arrondir. Notes d'amande grillée (dix-huit mois ...

Robert Fairchild et Thierry Prat ont repris en 1994 cette maison de négoce-éleveur plus que centenaire. Paille clair à reflets verts, flatté par le fût, mettant en valeur une légère pointe minérale, l ...

Quinze mois en fût, ce n'est pas rien pour un blanc et cette maison s'est fait une spécialité de ce type de vinification. Sans doute un puligny doit-il honorer le chêne de sa présence, mais il faut al ...

Fondée en 1860 à Santenay, cette maison de négoce-éleveur possède des caves voûtées des XVII e et XVIII e s. sur deux étages. Ici a été élevé ce vin gras à l'oeil, rouge profond; des Boudots aux accen ...

Très naturelle, ce clos des Montaigus ressemble à une peinture de Vuillard: la couleur en est serrée et la touche feutrée. Le bouquet évoque la quiétude sereine d'une scène d'intérieur où l'on attend ...

Les caves de cette maison s'étagent sur deux niveaux. Son bourgogne blanc 2000 n'a pas besoin d'aller si profond pour plaire. Or paille, lumineux et brillant, il réjouit l'oeil. Nez en pâte d'amande, ...

Or soutenu à reflets verts, un 98 encore plein de sève. De montant, comme on disait jadis. Léger miel floral, notes d'amandes grillées, vous aimerez le nez. La première bouche un peu sévère s'ouvre su ...

Un 2013 né de vignes de quarante ans et d'un élevage de douze mois en fût. D'un rubis brillant, il s'ouvre sur des parfums de fruits rouges, framboise en tête, rehaussés de notes boisées. Gras et ampl ...

Sous la marque Naudin-Varrault, les vins de cette maison de négoce, fondée en 1860 et basée à Santenay, sont vinifiés par Laurence Danel. Cette œnologue est aussi en charge des vinifications de la mai ...

Cette maison fondée au XIX e s. est l'unique maison de la commune reposant exclusivement sur le négoce. Elle propose un 2010 pourpre aux reflets violacés, qui dévoile un nez discret de fruits rouges. ...

Installée dans l'ancien hôtel particulier construit en 1835 par M. Duvault-Blochet, alors propriétaire de la Romanée-Conti, l'unique maison de négoce du village, fondée par Prosper Maufoux, fête cette ...

La maison Maufoux occupe l'ancien hôtel particulier construit en 1835 par M. Duvault-Blochet, alors propriétaire de la Romanée-Conti. Elle fêtera ses cent cinquante ans d'existence en 2010. Ces chardo ...

Un chardonnay plus rond que vif, que l'on soumettrait plus volontiers à l'épreuve de la volaille à la crème et aux champignons qu'à celle du poisson, fut-il à chair rose. Un terrain plus propice pour ...

Depuis longtemps très active dans le Beaunois, la maison Prosper Maufoux a été acquise en 1994 par son importateur américain, Robert Fairchild, grand amateur d'escargots de Bourgogne. On conseille plu ...

Robert Fairchild et Thierry Prat se partagent la direction de Naudin-Varrault, des Caves des Moines et de Prosper Maufoux, affaire de négoce-éleveur fondée en 1860 à Santenay. Pivoine orné de belles l ...

Proche de ses cent cinquante ans, cette maison de négoce-éleveur fait, à Santenay, partie des meubles. Ses caves sur deux étages sont à elles seules une curiosité. A maturité rapide, ce 2003 rouge lim ...

Maison fondée à Santenay en 1860 et qui occupe depuis 1970 la belle demeure de la place du Jet-d'Eau dont les caves voûtées datent des XVII e et XVIII e s. Son puligny 2001, limpide et intense, sacrif ...

Fondée en 1860 à Santenay, cette maison demeure bien vivante un siècle et demi plus tard (elle produit également la marque Naudin-Varrault). Son chassagne d'un or légèrement soutenu exprime des arômes ...

La maison de négoce Prosper Maufoux, sise à Santenay, possède de magnifiques caves datant du XVIII e s. Une robe or pâle habille ce pouilly-fuissé au nez agréable de fruits blancs et de miel. Après un ...

Notaire de son état, Prosper Maufoux jette sa plaque aux orties et devient négociant-éleveur à Santenay. Nous sommes en 1860. Cyprien, Pierre, et aujourd'hui Vincent... la fibre familiale demeure viva ...

Or, légèrement mentholé et pêche blanche, il est plaisant à boire, avec un petit goût muscaté qui le désigne pour l'apéritif. ...