Domaine Py

60% de syrah et un an de fût pour ce corbières qui fleure bon les fruits rouges confits, les plantes aromatiques et la torréfaction. Le boisé déjà fondu, la trame ronde et ample et la finesse des tani ...

Un blanc fringant à base de vermentino, grenache blanc et roussanne (cette dernière vinifiée en fûts), dont on retient le nez élégant, légèrement vanillé, et la bouche enlevée, tonique dès l'attaque e ...

Antoine, le fils de Jean-Pierre Py, une seconde fois à l'honneur mais en rouge ici. Un boisé discret réhausse un nez centré sur le fruit rouge. Ample, souple, fruitée, agrémentée de tanins fins et d'u ...

Des notes croquantes de fraise fraîche au nez comme en bouche dans ce pinot noir aimable et souple, dont on aime la texture légère, la finesse des tanins et la fraîcheur préservée. Simple et gourmand, ...

Coup de cœur l'année passé, cette cuvée nous revient en forme dans le millésime 2018. Intense au nez comme en bouche, elle déploie une palette ensoleillée de fruits surmûris, rehaussée de notes grillé ...

Un nez tonique de bourgeon de cassis et de fruits frais, une bouche souple et tout aussi dynamique, portée par une belle acidité qui donne du croquant au fruit. La touche végétale finale ne fait que r ...

Une cuvée dédiée à l'un des fils du vigneron. Très présent dans ce vin le carignan (50%), vinifié en macération carbonique, s'associe à la syrah et au grenache éraflés. Discret et délicat, le nez s'ou ...

Jules est l'un des fils de Jean-Pierre Py. Dans le verre, un rosé de syrah, grenache et cinsault. La robe est claire sans être diaphane, le nez élégant, sur l'amande douce, les fleurs blanches et la f ...

Jean-Pierre Py a repris les vignes familiales en 2003 et a décidé de sortir de la coopérative pour faire son vin. Depuis 2009, le domaine est en conversion bio. La cuvée Mondière naît d'un assemblage ...

Jean-Pierre Py a trois fils: Antoine, Jules et Lucien, et leurs trois prénoms désignent ses meilleures cuvées. Cette année, c'est Antoine, déjà retenu dans le millésime 2006, qui se distingue. Pas de ...

En 2003, Jean-Pierre Py crée ce domaine, récupère les vignes de son père et achète quelques parcelles pour constituer un vignoble de 30 ha. Cinq ans plus tard, les vignes recouvrent plus de 75 ha. Une ...

Situé au coeur de l'aire d'appellation, ce domaine de 30 ha a rénové sa cave en 2003. Sa cuvée Antoine, née de la trilogie syrah-grenache-carignan, se présente dans une robe intense, brillante et prof ...

Jean-Pierre Py a su mettre en valeur depuis 2003 ce domaine de 29 ha situé sur la N 113, reliant Narbonne à Carcassonne et à la Montagne Alaric. Le choix d'une vinification traditionnelle sans égrappa ...

Premier millésime en bio certifié pour Jean-Pierre Py, installé depuis dix ans sur son domaine implanté sur le flanc nord de la montagne d'Alaric. Première vinification en macération carbonique pour c ...