DOMAINE PY Antoine 2016 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Py Antoine 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Antoine a manifestement inspiré son grand-père, Jean-Pierre Py, qui lui dédie cette cuvée. Les carignan, syrah et grenache composent un vin à la robe grenat et au nez bien ouvert, entre fruits (fruits noirs, griotte) et notes boisées (vanille). La bouche se montre tout aussi flatteuse  : élégance, fraîcheur préservée, tanins fondus et finale sur un fruit cacaoté et épicé qui souligne le juste usage de la barrique.

Dom. Py : Le vigneron

Jean-Pierre Py a repris depuis dix ans les vignes familiales, décidé de sortir de la coopérative pour faire son vin, et consenti à d'importants investissements d'équipements de la cave. Il dispose de 130 ha sur le flanc nord de la montagne d'Alaric, désormais en bio certifié.

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Détail du vin Domaine Py Antoine 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Py Antoine 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Py Antoine 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Py Antoine 2016 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Py Antoine 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Py Antoine 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Py Antoine 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Py Antoine 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges / Gibiers.

Garde :
2021 - 2025
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corbières
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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