Clos du Maine-Chevalier

Souvent remarqué pour ses rosés (pour mémoire, un coup de cœur dans cette couleur il y a 6 ans), le domaine semble en avoir changé quelque peu la «recette»: le merlot, souvent majoritaire en bergerac ...

Le rosé demi-sec des Caillard a déjà brillé dans ces pages: coup de cœur dans sa version 2012. Le 2015 - né de malbec (75%), merlot (20%) et cabernet franc - a concouru pour la même récompense avec po ...

Assemblage classique de sauvignon (80%) et de sémillon, ce vin dévoile des arômes harmonieux de fleurs blanches et de pamplemousse. Après une attaque nerveuse, la bouche prend du volume, se fait plus ...

Pas moins de quatre cépages (dont 10% de malbec) dans cette cuvée élevée quinze mois dans le chêne. Au nez, du fruit rouge, de la réglisse, une pointe de vanille. L'élevage en fût est bien maîtrisé: l ...

Les Caillard ont délaissé l'élevage en 2005 pour se consacrer entièrement à leur vignoble établi sur les calcaires d'Issigeac. Leur rosé, de einte soutenue, livre un nez friand de fraise et une bouche ...

Une conversion réussie de l’élevage laitier vers la viticulture. Un terroir de calcaire blanc typique du sud du Bergeracois et un assemblage original des quatre cépages principaux, à parts presque éga ...

C'est dans le sud du Bergeracois, à 7 km du village médiéval d'Issigeac, que Claudine et Claude Caillard se consacrent à leurs 12 ha de vignes. Souvent sélectionnés dans le Guide, dans les trois coule ...

Ce domaine est un bon exemple de conversion réussie de la polyculture-élevage vers la viticulture. Son bergerac sec à la robe pâle et cristalline, livre un nez d'agrumes, agrémenté d'une touche floral ...

La robe est fraîche, d'une jolie teinte cerise. D'une belle intensité, le nez développe des arômes de groseille et de cassis. Assez gras en bouche, ce vin laisse percevoir une petite sensation sucrée ...

Cette propriété familiale depuis 1947 s'est lancée dans la mise en bouteilles en 1985. Aujourd'hui, elle propose un joli vin rosé brillant à reflets violets. Le nez fruité délivre des notes de cerise ...

C'est une reconversion réussie pour cette propriété à l'origine voué à l'élevage et dont la production viticole est aujourd'hui reconnue et appréciée. Elle est située à 7km du très beau village médiév ...

Rose vif intense, cette cuvée à dominante de malbec livre des parfums séducteurs, fins et complexes de fruits rouges (fraise, framboise) et noirs (cassis) très mûrs, et de bonbon anglais. La bouche, r ...

Sur les plateaux calcaires et secs d'Issigeac, la vigne produit peu mais les raisins sont toujours riches et concentrés, témoin ce pur sauvignon aux arômes intenses d'agrumes, de fleurs blanches et de ...

La propriété familiale vivait de l'élevage. Claudine et Claude Caillard, qui l'ont prise en mains dans les années 1980, ont délaissé cette activité pour se consacrer aux céréales et à la vigne – laque ...

Située à 7 km du pittoresque village d'Issigeac, cette propriété, dans la famille depuis 1947, était consacrée originellement à l'élevage. Elle a opté pour la vente directe dans les années 1980. Son b ...