Domaine Fritz

Le Mambourg favorise le pinot gris. Depuis quelques années, les Fritz père et fils tirent le meilleur de ce cépage: rappelez-vous le 2004 du même grand cru, coup de coeur l'an dernier. Quant à ce 2002 ...

Situé à l'entrée de la vallée de Kaysersberg, Sigolsheim est un village viticole renommé, notamment grâce au grand cru Mambourg. Exposé au midi, ce terroir aux sols argilo-calcaires bénéficie d'un mic ...

Un rare sylvaner récolté début octobre et vinifié en liquoreux. Il en résulte une robe soutenue aux reflets dorés, un nez intensément fruité aux nuances d'écorce d'orange, de fruits confits et d'épice ...

Dominant Sigolsheim, le Mambourg bénéficie d'une exposition au sud: les raisins font le plein de soleil jusqu'en milieu d'après-midi. Les Fritz en tirent régulièrement de beaux moelleux ou liquoreux, ...

Ce 2013, or pâle à reflets verts, libère après aération des notes d'abricot, de figue et de sous-bois. Après une attaque riche et ample, une fraîcheur légèrement amère, signature du millésime, prend l ...

L'ami Fritz? En l'occurrence, c'est Thierry, qui a repris le domaine familial (8 ha) autour de Sigolsheim, à quelques kilomètres au nord de Colmar. Cette cuvée, conforme à son origine argilo-calcaire, ...

Établis à Sigolsheim, au nord-ouest de Colmar, Daniel Fritz et maintenant son fils Thierry, installé en 2006, savent tirer du grand cru local des vins de haute expression. Nés sur ce terroir, un gewur ...

Daniel Fritz est installé depuis 2006 sur l'exploitation familiale, près de Colmar. Comme son père, il excelle dans la vinification du pinot gris. Le mois d'octobre 2005 a été marqué par un bel ensole ...

Une succession sereine: édition 2006, un coup de coeur en grand cru 2003 pour Daniel Fritz et fils; édition 2007: même distinction pour un pinot gris grand cru du Domaine Fritz; la propriété (8 ha à S ...

Installé il y a une dizaine d'années à Sigolsheim, près de Colmar, Thierry Fritz a tiré d'un terroir léger, sablonneux, et de raisins en surmaturation des vendanges tardives caractéristiques. D'un jau ...

Proche de Kaysersberg, Sigolsheim a conservé une église au superbe portail roman. Son fleuron viticole est sans doute le grand cru Mambourg: un terroir exposé plein sud, aux sols marno-calcaires propi ...

Lorsque l'on prend la route reliant Houssen à Kientzheim, on longe le grand cru Mambourg, baigné par le soleil. Ce terroir a donné naissance à ce vin jaune paille, aux parfums complexes et intenses do ...

Une cuvée élaborée à l'aide de raisins surmûris: ceux qui sont à l'origine de ce 2016 ont été vendangés le 4novembre. Il en résulte un vin rappelant une vendange tardive, tant par sa robe bien dorée l ...

Le millésime précédent avait obtenu un coup de cœur. Pour le 2013, une robe d'un jaune d'or profond, un nez complexe et mûr, bien ouvert sur le miel, la truffe et la torréfaction (cacao). Le prélude à ...

Robe jaune d'or, nez tout aussi intense, sur la rose, puis sur le coing et le miel. Le prélude à une bouche puissante, riche, voire opulente, aux nuances de fleurs et de réglisse. Bonne longueur. (Suc ...

Ce muscat a été élaboré après une macération à froid de six à huit heures afin d'en favoriser l'expression aromatique. De fait, le nez, bien ouvert, mêle notes fruitées et fumées agrémentées d'une tou ...

Conduite depuis 2006 par Thierry Fritz, cette exploitation de 8 ha propose un sylvaner atypique, récolté le dernier jour des vendanges. Issu d'un terroir sablonneux, celui-ci se pare d'une robe or pâl ...

Thierry Fritz a pris les rênes de la propriété familiale il y a trois ans. Le domaine est implanté à Sigolsheim, au nord-ouest de Colmar et au débouché de la vallée de Kaysersberg. Le vignoble de ce v ...

Thierry Fritz a pris en 2006 la succession de Daniel sur le domaine familial implanté à Sigolsheim, bourg situé à l’entrée de la vallée de Kaysersberg. Le fils, à la suite du père, exploite avec savoi ...

Si le village de Sigolsheim a souffert des combats de la Poche de Colmar en 1945, son vignoble, très bien exposé, ne porte aucun stigmate de ces dévastations. Marqué par son origine argilo-calcaire, c ...