Earl l' Ermitage

producteur - EARL l' Ermitage
Viticulteur
4, av. du Minervois
11700 Azille
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 4 68 91 44 34
@: chateau.guery@gmail.com
RÉGION
Languedoc
APPELLATIONS
Minervois • Vins de pays/IGP Oc

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Passerillage

Dessèchement du raisin à l’air s’accompagnant d’un enrichissement en sucre. Les baies passerillées (ou flétries) donnent des vins liquoreux.