Château Haut-Chaigneau

Voilà un vin cossu, puissant, porté par un élevage encore perceptible à ce stade avec d'intenses notes torréfiées, bâti autour d'une trame tannique solide et parfaitement mûre. Doté d'une très belle h ...

Avec un fruit de parfaite maturité subtilement marié aux notes boisées, ce cru s'ouvre avec intensité et gourmandise. La bouche suit ce registre bien mûr autour du pruneau, des fruits à noyau et des é ...

Dédiée à un ange différent à chaque millésime, cette cuvée célèbre Uriel, l'ange de «la lumière de Dieu», dans sa version 2011. Un caractère radieux qui semble irradier ce vin généreux de bout en bout ...

Bien connu des lecteurs, cet Archange –un pur merlot né sur une petite parcelle argilo-siliceuse de 1,21ha située non loin de château Cheval Blanc– délivre un message qui ravira bien des palais. Du ve ...

Un cru acquis en 1967 par André Chatonnet, de vieille souche saint-émilionnaise. Son fils Pascal, œnologue, élabore les vins des diverses propriétés de la famille. Peu ensoleillé, le millésime 2008 n’ ...

La famille Chatonnet est implantée dans le Libournais depuis le XVIII e s., et notamment à Néac où elle élabore deux excellents crus. Pour le millésime 2005, la préférence va à La Sergue, coup de coeu ...

Ce pur merlot offre une grande densité de matière, avec des notes toastées révélées par l'élevage en barriques, mêlées à des tonalités de fruits rouges et de violette. La trame riche, cossue, soutenue ...

Une cuvée haut de gamme bien élevée et qui tient son rang: on en retient la robe dense, le nez intense, très floral, la bouche concentrée, douce, portée par des tanins de classe et la longue finale qu ...

Une belle proportion de cabernet franc a donné ce style frais et élancé à ce lalande, qui se distingue au nez par des arômes de framboise et de fleurs séchées. Finement habillée de notes boisées, la b ...

Les qualités expressives du merlot se retrouvent dans ce vin aux jolis reflets violets. Au nez, les arômes de fruits rouges bien mûrs, de fumée et d'épices s'expriment avec élégance et fraîcheur. La b ...

La proportion importante (90%) de merlot dans l'assemblage confère à ce 2015 un style très libournais. Puissant et fin à la fois, le bouquet mêle les fruits rouges bien mûrs aux notes boisées laissées ...

Une goutte de malbec (3%) accompagne le merlot (72%) et le cabernet franc dans ce vin d'une belle complexité, qui s'ouvre après aération sur les fruits rouges (framboise, fraise) et noirs (cassis) et ...

Ce lalande en robe très dense s'ouvre sur des notes d'élevage agréables, épicées et poivrées. Ce caractère très épicé ressort aussi en bouche. L'attaque est ronde, le développement puissant sur des ta ...

Après Uriel, l'ange de «la lumière de Dieu» pour le 2011, Pascal Chatonnet célèbre Raphaël, l'ange guérisseur, également patron des voyageurs. Et c'est un beau voyage oenologique que propose ce pur me ...

Vinificateurs de talent (témoins les coups de cœur obtenus pour les millésimes 1999 et 2004), les Chatonnet père et fils ont remis en état de marche cette petite propriété de 5ha après 2001. Ils signe ...

Après quatorze mois d'élevage en fût dans un chai enterré, cet Archange de pur merlot se présente dans une robe noir très profond. Au nez, les fruits noirs mûrs se mêlent à des nuances de café et de p ...

Récolté autour du 29 septembre, jour de la fête des Archanges, le merlot à l'origine de ce vin est sélectionné à la vigne, puis trié grain par grain au chai: un souci de qualité plusieurs fois disting ...

Nous avons ici une valeur sûre de l'appellation, magnifiquement reconstituée à partir de 1967 par André Chatonnet, auquel a succédé son fils Pascal. Le château la Sergue, un vin puissant mais déjà har ...

Établie à Saint-Émilion depuis 1750, la famille Chatonnet présente deux crus qui sont régulièrement retenus. Bordeaux sombre à nuances noires, la cuvée Prestige développe un bouquet déjà puissant de b ...

Cette petite cuvée est issue de merlot bien mûr. Elle bénéficie d'un élevage de seize à dix-huit mois en fût de chêne. Dans une robe grenat profond et soutenu, ce 2002 révèle un bouquet intense et pui ...

La famille Chatonnet exploite plusieurs crus sur l'appellation. Celui-ci est régulièrement retenu par nos jurys qui avaient même donné un coup de coeur au 2000. Il faut dire que les facteurs de produc ...

Pascal Chatonnet, oenologue bordelais, exploite une partie du domaine familial, dont ce cru qui avait obtenu un coup de coeur pour son 1999. Le 2001 présente une robe foncée, cerise noire. Au nez, les ...

Coup de coeur l'an dernier avec le 2000, cette petite cuvée créée par l'oenologue Pascal Chatonnet est composée uniquement de merlot issu de deux parcelles aux sols différents: l'une argilo-siliceuse ...

Créé en 1967 et parfaitement équipé, ce château, régulièrement distingué parmi les valeurs sûres de l'appellation, possède un excellent terroir argilo-siliceux. Son 99, qui a accompli sa fermentation ...

Pascal Chatonnet, oenologue distingué, seconde son père sur les propriétés familiales. Tous deux proposent chaque année d'excellents vins, à l'image de ce 98 à la robe profonde et brillante. Expressif ...

Régulièrement distingué dans le Guide, ce château qui a fait de gros investissements, tant pour les chais que pour la demeure, ne fait pas exception à sa régularité qualitative en proposant ce 97 très ...

Ce vin a été créé par Pascal Chatonnet, fils d'André, oenologue. Ce petit château bénéficie de techniques couramment employées dans les grands crus de la région, tant à la vigne qu'au chai. Vinifié en ...

Un 2016 rond et fruité, au palais élégant malgré une finale encore légèrement stricte. À encaver quelques mois pour arrondir les angles. ...

À partir d'une petite propriété acquise en 1967, André Chatonnet et son fils Pascal, oenologue, ont constitué un domaine d'une trentaine d'hectares entourant un chai moderne, de plain-pied. Le 2009, e ...

Depuis trois ans, L'Archange est un habitué du Guide. Élaboré uniquement avec du merlot, ce 2003, sous son habit pourpre brillant, propose un nez puissant et complexe de fruits noirs, de boisé, de gri ...

Les Chatonnet exploitent une trentaine d'hectares de vignes dans le Libournais. Le château Haut Chaigneau en est le vaisseau amiral, constitué de vignes quadragénaires plantées sur un terroir mêlant a ...

Comme de nombreux vins de ce millésime, ce 2013 est un vin agréable, mais à boire jeune. La robe montre déjà des reflets d'évolution. Le nez, bien ouvert et flatteur, libère des parfums de petits frui ...