Abbaye de Valmagne

Les grenaches blanc et gris (élevés en cuve) accompagnent la roussanne dominante (fermentée et élevée en fût) dans ce blanc ouvert sur les fruits jaunes et la pâtisserie. Une jolie arête acide rafraîc ...

Née sur grès rouges et argilo-calcaires, cette cuvée assemble syrah (45%), grenache, mourvèdre et une touche de morrastel –cépage emblématique de l'abbaye au XIXes. Elle affiche une robe sombre et jeu ...

Aux classiques syrah, grenache et mourvèdre est associée ici une touche de morrastel, la signature du domaine pour cette belle cuvée couleur grenat. Le nez intense et fin marie les épices, le cade et ...

Roussanne et marsanne sont à l'honneur dans ce vin or pâle. Au nez, élégance rime avec finesse autour d'arômes de miel, de fleurs blanches et de notes minérales. Pour sa rondeur et son volume à l'atta ...

Bel hommage au comte Henri de Turenne, ancêtre du propriétaire actuel, qui acquit l'abbaye de Valmagne en 1838 et lui offrit un renouveau, cette cuvée ravit par son originalité. Des parcelles plantées ...

Le charme opère instantanément lorsque l'on pénètre dans cette abbaye cistercienne liée à la vigne depuis plus de huit siècles. Il se poursuit quand on respire ce vin sombre à reflets violets: voici d ...

Ne serait-ce que l'architecture cistercienne du XII e s. et la restauration très réussie, l'abbaye de Valmagne vaut le détour. Mais lorsqu'après la traversée du cloître on s'attarde à la cave, on n'en ...

Suzanne de Nicolaÿ, petite-fille du Comte de Turenne, aurait sans doute été flattée d'être associée à cette cuvée qui brille par sa robe limpide et son nez expressif, floral et fruité (fruits exotique ...

Le secret de l'Abbaye: une touche de morrastel aux côtés des classiques syrah, grenache et mourvèdre, pour élaborer ce Cardinal aux arômes intenses de fruits noirs et de garrigue mêlés de vanille. Une ...

Cette cuvée, qui rend hommage à saint Bernard et saint Benoît, fondateurs de l'ordre cistercien, se présente dans une robe pâle. Intense au nez comme en bouche, elle s'appuie sur les agrumes, avec des ...

Deux cuvées de cette ancienne abbaye cistercienne sont à l'honneur cette année: leur nom rappelle la riche histoire familiale des propriétaires. Couleur soutenue, éclairée des reflets de la jeunesse, ...

Voici une nouvelle cuvée de Valmagne qui sera une raison de plus – s'il en fallait – pour visiter cette abbaye cistercienne du XII e s. Mourvèdre et syrah se mêlent subtilement dans ce vin à la robe v ...

Histoire et vignoble se conjuguent à l'abbaye de Valmagne depuis plus de huit siècles. L'église abbatiale – véritable cathédrale par ses proportions (24 m sous voûte) et son cloître aux baies cintrées ...

Valmagne, abbaye cistercienne du XII e s., a toujours perpétué la culture de la vigne. Les terroirs s'inscrivent dans les Grès de Montpellier dont Philippe d'Allaines est aujourd'hui le président. La ...

Une abbaye cistercienne où la tradition se perpétue depuis le XII e s. Un lieu magique où règne la communion entre le visuel et l'olfactif: l'harmonie générale s'impose d'emblée tant le bâtiment, véri ...

La tradition se perpétue dans cet oratoire dédié à la culture de la vigne et du vin: une des dernières abbayes cisterciennes à honorer cette vocation vinicole, mais désormais entre des mains laïques. ...

Sélection des meilleures parcelles du domaine, cette cuvée rend hommage au cardinal Pierre de Bonzi, ancien abbé de Valmagne qui fut nommé président des États du Languedoc en 1673. Syrah et mourvèdre ...