YVAN BERNARD Arkose 2015 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-d'auvergne

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Yvan Bernard Arkose 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Des ceps de gamay âgés de soixante ans sont à l'origine de cette cuvée élevée douze mois en fût, dont le 2012 avait décroché un coup de coeur. Il n'a manqué à ce 2015 qu'une voix pour renouveler l'exploit, et tous les jurés louent à l'envi sa robe intense, son nez d'une même intensité, mêlant les fruits rouges, la rose, le poivre blanc, la vanille et des touches mentholées. En bouche, la cerise noire, les épices douces et la réglisse s'épanouissent avec persistance au sein d'une matière à la fois ronde et dense.

Yvan Bernard : Le vigneron

Montpeyroux, commune classée parmi les « plus beaux villages de France », a été bâtie sur une butte d'arkose qui surplombe la vallée de l'Allier. C'est ici qu'Yvan Bernard, installé en 2002, conduit en bio son domaine de 10 ha.

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Détail du vin Yvan Bernard Arkose 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Yvan Bernard Arkose 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Yvan Bernard Arkose 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Yvan Bernard Arkose 2015 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Yvan Bernard Arkose 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Yvan Bernard Arkose 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Yvan Bernard Arkose 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Yvan Bernard Arkose 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet rôti.

Garde :

2017 - 2022

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

YVAN BERNARD

la Fiche du producteur