XAVIER BOUTROY 2004 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Xavier Boutroy 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Peut-on s'installer de nos jours en Bourgogne? Oui. Avec du coeur à l'ouvrage et l'esprit d'initiative. La preuve: après un BTS Viticulture et oenologie, Xavier Boutroy se lance en 1996, à vingt-cinq ans. Aujourd'hui, il a 14 ha à son actif. Beurre, fleur d'oranger, son chardonnay jaune pâle s'ouvre rapidement et il prend toute sa place en bouche comme si celle-ci lui venait de famille. Bien? Mieux que bien.

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Détail du vin Xavier Boutroy 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Xavier Boutroy 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Xavier Boutroy 2004 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Xavier Boutroy 2004 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Xavier Boutroy 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Xavier Boutroy 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

XAVIER BOUTROY

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne