VINCENT LAHAYE Les Vignots 2011 - rouge

Bourgogne • Pommard

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

Vincent Lahaye Les Vignots 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Belle constance pour ces Vignots de Vincent Lahaye, installé à Pommard depuis 1986. Cette cuvée née sur les hauteurs de la colline de Beaune est fidèle au rendez-vous avec un 2011 encore en devenir fort prometteur. Le nez, sur la réserve, évoque discrètement les fruits rouges compotés mêlés à un boisé léger. La bouche, ample et longue, affiche des tanins bien présents mais fins, gage d'un bon vieillissement. Un vin solide et élégant, à servir dans trois à cinq ans sur un pavé de bœuf sauce au poivre. Autre vin de caractère, le tannique et encore austère village Les Trois Follots 2011 (15 à 20 € ; 1 400 b.) est cité. Patientez quatre ou cinq ans avant de l'ouvrir sur une pièce de gibier.

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Détail du vin Vincent Lahaye Les Vignots 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vincent Lahaye Les Vignots 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vincent Lahaye Les Vignots 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vincent Lahaye Les Vignots 2011 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vincent Lahaye Les Vignots 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vincent Lahaye Les Vignots 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

VINCENT LAHAYE

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard