VINCENT BROCHET Extra-brut - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin cité

Vincent Brochet Extra-brut blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Une cuvée construite sur le pinot noir (80 %), avec un petit appoint de meunier et de chardonnay. Son faible dosage souligne la vivacité de ce champagne aux arômes d'agrumes, nuancés d'une touche de violette. Pour l'apéritif et les produits de la mer.

Dom. Les Croix : Le vigneron

D'origine ardennaise, les Brochet se sont fixés au XIX^es. à Écueil, dans la Montagne de Reims. Agriculteurs, éleveurs et apporteurs de raisins au négoce, ils sont devenus récoltants-manipulants après 1945 avec Henri Brochet et Yvonne Hervieux (Champagne Brochet-Hervieux). Vincent, l'un des fils, installé en 1990, a racheté en 2010 le Dom. les Croix et lancé deux ans plus tard son champagne. Son fils Gaspard l'a rejoint.

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Détail du vin Vincent Brochet Extra-brut blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vincent Brochet Extra-brut blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vincent Brochet Extra-brut blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vincent Brochet Extra-brut blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vincent Brochet Extra-brut blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Vincent Brochet Extra-brut blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vincent Brochet Extra-brut blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Vincent Brochet Extra-brut blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2019 - 2022

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

DOM. LES CROIX

la Fiche du producteur

Appellation :