VILMART ET CIE Grand Cellier d'or 2000 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin très réussi

Vilmart Et Cie Grand Cellier D'or 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Constituée en 1895 par Désiré Vilmart, la propriété dispose de 11 ha autour de Rilly-la-Montagne, près de Reims. Elle est conduite depuis 1990 par Laurent Champs, descendant du fondateur. Ce vigneron élève ses vins de base dans le bois, foudre (pour les sans année) ou fût (pour les millésimés). Un mode de vinification dont ce 2000, assemblage de 80 % de chardonnay et de 20 % de pinot noir, porte la marque; les dégustateurs trouvent son nez fabuleux, envoûtant et détaillent à l'envi ses arômes abricotés, beurrés, boisés aux nuances de noix de coco. L'attaque est souple, mais le vin est encore trop jeune: il mérite d'attendre un an. Même assemblage, même élevage et même note pour la cuvée Création 1^er cru 1998 (30 à 38 €), un champagne ample et gras, à la palette boisée, vanillée et grillée. (RM)

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Détail du vin Vilmart Et Cie Grand Cellier D'or 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vilmart Et Cie Grand Cellier D'or 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vilmart Et Cie Grand Cellier D'or 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vilmart Et Cie Grand Cellier D'or 2000 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vilmart Et Cie Grand Cellier D'or 2000 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vilmart Et Cie Grand Cellier D'or 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE VILMART ET CIE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne