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VILLA DONDONA Montpeyroux Oppidum 2013 - rouge

Languedoc • Languedoc
Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Villa Dondona Montpeyroux Oppidum 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Deux tiers de mourvèdre complétés de syrah composent ce vin d'un seyant grenat profond, ouvert sur des arômes intenses de cassis et de fruits rouges gorgés de soleil, de garrigue et de vanille. Le palais est puissant mais flatteur par son fruité généreux (confiture de cassis et de mûres) relevé d'épices, par sa rondeur, sa finesse et ses tanins soyeux. Un ensemble dynamisé par une agréable fraîcheur en finale.

Villa Dondona : Le vigneron

André Suquet, médecin devenu vigneron, reçoit les visiteurs dans la chapelle de l'ancien hôpital du XIVes, convertie en caveau de dégustation, en compagnie de l'artiste peintre Jo Lynch, devenue vigneronne. Tous deux conduisent depuis 2001 ce domaine de 8,6 ha situé à la sortie du hameau du Barry.

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Détail du vin Villa Dondona Montpeyroux Oppidum 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Villa Dondona Montpeyroux Oppidum 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Villa Dondona Montpeyroux Oppidum 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Villa Dondona Montpeyroux Oppidum 2013 rouge ont-elles été produites ? 4 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Villa Dondona Montpeyroux Oppidum 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Villa Dondona Montpeyroux Oppidum 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Villa Dondona Montpeyroux Oppidum 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.

Garde :
-
Production :
4 400 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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