VIGNOBLE ANGST L'Aligoté 2019 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-aligoté

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Vignoble Angst L'aligoté 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Le nez, ouvert et frais, évoque les fleurs blanches, la poire, les agrumes et la pomme verte. Une attaque nette prélude à une bouche tendue, minérale et citronnée, sans manquer de chair et de rondeur. Un aligoté bien ciselé et équilibré.

Vignoble Angst : Le vigneron

Un domaine de création récente (2014), installé dans l'Yonne à Pontigny, village célèbre pour son abbaye cistercienne. Le vignoble de 11,8 ha est conduit par un jeune couple, Céline et Antoine Angst, qui ne sont pas issus du monde viticole. Un vignoble certifié HVE et en cours de conversion bio.

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Détail du vin Vignoble Angst L'aligoté 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignoble Angst L'aligoté 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignoble Angst L'aligoté 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vignoble Angst L'aligoté 2019 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vignoble Angst L'aligoté 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Vignoble Angst L'aligoté 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vignoble Angst L'aligoté 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Vignoble Angst L'aligoté 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2023

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

VIGNOBLE ANGST

la Fiche du producteur