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VEUVE OLIVIER & FILS Secret de cave - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Veuve Olivier & Fils Secret De Cave blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Cette cuvée or jaune, qui assemble pinot noir, meunier et chardonnay, est issue pour les ¾ de raisins noirs. Mariant la récolte 2012 avec 40 % de vins de réserve de l'année précédente, elle reste longtemps en cave. Le nez monte en puissance à l'aération sur des notes beurrées et briochées. On retrouve au palais cette tonalité évoluée dans des arômes de miel, de sous-bois et de fruits secs. Un champagne charnu, à la fois gras et frais, de bonne longueur.

Champagne Veuve Olivier Et Fils : Le vigneron

Domaine constitué en 1922 sur la rive droite de la Marne par Edmond Olivier. La marque Veuve Olivier Fils a été lancée en 1955 par sa fille et son petit-fils. C'est aujourd'hui l'arrière-petite-fille du fondateur, Sandrine Charpentier-Olivier, qui met en valeur le coquet vignoble familial (18 ha). Elle exploite aussi la marque M. Brismontier-Huet, issue du vignoble des Brismontier, propriétaires à Trélou-sur-Marne.

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Détail du vin Veuve Olivier & Fils Secret De Cave blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Veuve Olivier & Fils Secret De Cave blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Veuve Olivier & Fils Secret De Cave blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Veuve Olivier & Fils Secret De Cave blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Veuve Olivier & Fils Secret De Cave blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Veuve Olivier & Fils Secret De Cave blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Veuve Olivier & Fils Secret De Cave blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Veuve Olivier & Fils Secret De Cave blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2024

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE VEUVE OLIVIER ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :