VEUVE DOUSSOT Blanc de blancs - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin cité

Veuve Doussot Blanc De Blancs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Bien que le pinot noir soit majoritaire dans le vignoble aubois, le chardonnay n'y est pas qu'un faire-valoir, comme le prouve ce brut généreusement dosé (11 g/l). Des trains de bulles dynamiques traversent une robe pâle aux reflets verts et argentés, laissant monter des arômes d'acacia, de poire et de pain grillé. Offrant une attaque ronde, de la fraîcheur et de la minéralité en finale, la bouche se montre gourmande grâce à son support sucré.

Veuve Doussot : Le vigneron

Stéphane Joly est établi à l'est de Bar-sur-Seine où il dirige depuis 2000 la maison créée en 1973 par son grand-père. Son vignoble de plus de 7 ha est implanté dans l'Aube, au pied du plateau de Blu (357 m), un des points culminants de la Champagne viticole.

Détail du vin Veuve Doussot Blanc De Blancs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Veuve Doussot Blanc De Blancs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Veuve Doussot Blanc De Blancs blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Veuve Doussot Blanc De Blancs blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Veuve Doussot Blanc De Blancs blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Veuve Doussot Blanc De Blancs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Veuve Doussot Blanc De Blancs blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saumon au fruit de la Passion.

Garde :
2018 - 2021
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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