VALMY DUBOURDIEU LANGE 2014 - rouge

Bordelais • Castillon-côtes-de-bordeaux

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Valmy Dubourdieu Lange 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Cette étiquette n'en est pas à son premier coup de coeur : les millésimes 1996, 1998 et 2012 ont vu leur étiquette reproduite dans ces pages. Comme ses aînées, la version 2014 met à l'honneur les plus vieilles vignes du Ch. de Chainchon, plantées il y a une quarantaine d'années sur un coteau à très forte pente, totalement enherbé et cultivé à petits rendements. Dans le verre, des parfums intenses, d'une incroyable fraîcheur, autour du cassis, de la framboise, de la griotte, accompagnés d'épices douces, de réglisse et de pain grillé. En bouche ? Du fruit, du fruit, encore du fruit ! Un fruité croquant et explosif qui accompagne un palais à la fois puissant et fin, ample et long. Une bouteille déjà charmeuse en diable, mais au potentiel énorme.

Ch. De Chainchon : Le vigneron

Ancien maître de chai d'un cru classé de Saint-Émilion, Patrick Érésué exploite depuis 1996 en castillon-côtes-de-bordeaux le Château de Chainchon (22 ha), dans sa famille depuis 1846. En hommage à son arrière-grand-père, il a créé la cuvée Valmy Dubourdieu Lange, fleuron du domaine et l'une des valeurs sûres de l'appellation, et engagé la conversion bio du domaine (certification en 2013).

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Détail du vin Valmy Dubourdieu Lange 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Valmy Dubourdieu Lange 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Valmy Dubourdieu Lange 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Valmy Dubourdieu Lange 2014 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Valmy Dubourdieu Lange 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Valmy Dubourdieu Lange 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Valmy Dubourdieu Lange 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Valmy Dubourdieu Lange 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde truffée.

Garde :

2018 - 2030

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. DE CHAINCHON

la Fiche du producteur