THÉVENET-DELOUVIN Carte noire - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Thévenet-delouvin Carte Noire blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Cette marque, lancée en 1992, et l'exploitation, de plus de 6 ha, résultent de l'alliance de deux familles de viticulteurs, l'une établie sur la rive droite de la Marne, l'autre sur la rive gauche. La Carte noire est un blanc de noirs dominé par le pinot meunier (75 %). Elle n'en est pas moins florale et subtile. Très équilibrée, assez longue, elle laisse le souvenir d'un ensemble aérien. Les raisins noirs sont très présents dans la Réserve (80 % dont 60 % de meunier), un champagne déclinant les agrumes, la cire et le miel, avec en bouche des notes de prune et d'abricot mûr. Bien équilibré, vineux, étoffé et fondu, il obtient lui aussi une étoile. Une dégustatrice le servirait bien sur des ravioles de tourteau sauce crémée. (RM)

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Détail du vin Thévenet-delouvin Carte Noire blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Thévenet-delouvin Carte Noire blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Thévenet-delouvin Carte Noire blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Thévenet-delouvin Carte Noire blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Thévenet-delouvin Carte Noire blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Thévenet-delouvin Carte Noire blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE THÉVENET-DELOUVIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne