TERRASSOUS Hors d'âge 12 ans - blanc

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin exceptionnel

Terrassous Hors D'âge 12 Ans blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le coup de cœur est passé tout près pour ce vin complexe, remarquablement équilibré et si accueillant dans sa robe d'ambre soutenu aux reflets couleur café. La palette aromatique affiche une pléiade d'acteurs : orange confite, figue sèche, cacao, vieux rhum vanillé et bien sûr la noix. Si le casting est remarquable, la réalisation aussi. Le palais apparaît gras, puissant, profond et tout en rondeur, ouvert sur le pruneau, les épices et la note miellée des vieux foudres patinés par le temps, avec en filigrane l'acidité volatile incontournable de ces vins de long élevage. Le clap de fin est frais, « infini », centré sur le rancio.Standing ovation.

Les Vignobles De Constance Et Du Terrassous : Le vigneron

Les vignerons de Constance et Terrassous regroupent depuis 2009 trois caves des Aspres, dans la partie sud du Roussillon : 70 adhérents pour 700 ha de vignes. Un terroir de collines et de terrasses au pied du Canigou, lequel apporte avec ses schistes une palette supplémentaire de terroirs. La cave commercialise en tirage limité toute une gamme de splendides vins doux naturels, du six ans d'âge aux millésimes anciens.

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Détail du vin Terrassous Hors D'âge 12 Ans blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Terrassous Hors D'âge 12 Ans blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Terrassous Hors D'âge 12 Ans blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Terrassous Hors D'âge 12 Ans blanc ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Terrassous Hors D'âge 12 Ans blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Terrassous Hors D'âge 12 Ans blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2050.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Terrassous Hors D'âge 12 Ans blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

2025 - 2050

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

LES VIGNOBLES DE CONSTANCE ET DU TERRASSOUS

la Fiche du producteur

Appellation :