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TAITTINGER Blanc de blancs Comtes de Champagne 2004 - blanc

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Guide Hachette des Vins 2014

Vin exceptionnel
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Taittinger Blanc De Blancs Comtes De Champagne 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Alexandre Fourneaux produisait des vins tranquilles à Rilly-la-Montagne. Son fils créa sa maison de négoce dès 1734. Deux siècles plus tard, Pierre Taittinger devint l'actionnaire principal de l'affaire, à laquelle il donna son nom. Pierre-Emmanuel Taittinger, son descendant, préside aujourd'hui la maison. La cuvée Comtes de Champagne tire son nom de l'hôtel classé Monument historique que possède la société. Du 1976 au 2004, ce blanc de blancs de prestige a obtenu quatorze coups de cœur au fil des éditions du Guide. Le millésime change, le style reste. Une collerette de fines bulles couronne la robe or pâle. Le nez, après aération, révèle toute la classe aromatique des grands chardonnays : des senteurs de fruits blancs (poire), d'agrumes et de torréfaction (grillé, vanille, bois noble…) se livrent avec intensité, mais sans lourdeur. Quant à la bouche, elle envoûte les dégustateurs, charmés par son équilibre parfait entre onctuosité et fraîcheur, par son toucher soyeux, sa droiture et sa finale éclatante. « Une cuvée précieuse, tout en délicatesse », conclut un membre du jury. Un de ces champagnes que l'on peut carafer pour lui permettre d'exprimer toute sa complexité. (NM)

Vins de Champagne

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Détail du vin Taittinger Blanc De Blancs Comtes De Champagne 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Taittinger Blanc De Blancs Comtes De Champagne 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Taittinger Blanc De Blancs Comtes De Champagne 2004 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Taittinger Blanc De Blancs Comtes De Champagne 2004 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Taittinger Blanc De Blancs Comtes De Champagne 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
-
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
Taittinger Blanc de blancs Comtes de Champagne 2004

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