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TAITTINGER 2014 - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Taittinger 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Cuvée Comtes de Champagne exceptée, les millésimés de la maison assemblent à parité pinot noir et chardonnay (70 % de grands crus et 30 % de 1erscrus) ; ils reposent plus de 5 ans en cave. La présence du chardonnay, et peut-être l'année, assez fraîche, confèrent au 2014 un caractère tonique. Parcourue de bulles fines, la robe jaune pâle aux reflets verts offre un caractère juvénile, tout comme le nez, subtilement minéral, qui s'ouvre sur les agrumes. On retrouve ces fruits et cette minéralité dans un palais à la fois onctueux et frais, dont la longue finale se teinte de la légère amertume de l'écorce du pamplemousse. De la jeunesse et du potentiel.

Champagne Taittinger : Le vigneron

Alexandre Fourneaux produisait des vins tranquilles à Rilly-la-Montagne. Son fils créa une maison de négoce dès 1734. Deux siècles plus tard, Pierre Taittinger devint en 1936 l'actionnaire principal de la maison Forest-Fourneaux à laquelle il donna son nom. Passée en 2005 sous le contrôle d'un fonds de pension américain, rachetée un an plus tard par la famille, l'affaire a été dirigée jusqu'en 2020 par Pierre-Emmanuel Taittinger. Ce dernier vient de passer la main à sa fille Vitalie, qui a commencé son parcours comme artiste et directrice du marketing et de la communication. Avant de s'installer sur la butte Saint-Nicaise, site historique, Taittinger avait son siège à l'hôtel des Comtes de Champagne, d'où le nom de sa cuvée de prestige. La maison dispose de crayères du IVes. et d'un vaste vignoble (288 ha). Le chardonnay est son cépage emblématique.

Vins de Champagne

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Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame 2015 coffret Paola Paronetto

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Champagne Charles Heidsieck - Blanc de Blancs

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Détail du vin Taittinger 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Taittinger 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Taittinger 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Taittinger 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Taittinger 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Taittinger 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2020 - 2026
Production :
-
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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