club hachette des amateurs de vins :
votre espace membre hachette vins
déjà inscrit ? connectez-vous

Vous vous reconnectez pour la première fois depuis la mise à jour du site et vous avez déjà un compte Guide Hachette des Vins ? Vous devez modifier votre mot de passe en cliquant sur Mot de passe oublié !

Mot de passe oublié ?

Inscrivez-vous gratuitement et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

pas encore inscrit ?
*Pour pouvoir vous inscrire, vous devez avoir plus de 18 ans.
inscription à titre :

* L’inscription à l’espace membre est subordonnée à la majorité de l’utilisateur conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à l’espace membre.

Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la création et la gestion de votre compte, conformément à notre Charte des données personnelles. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées pendant toute la durée du compte et 1 an à compter de la clôture de votre compte. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle. Si vous ne renseignez pas vos données, votre compte membre ne pourra pas être créé.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

club hachette des amateurs de vins :
découvrir ma cave, votre espace membre

Merci pour votre inscription !

Vous êtes désormais membre du Club Hachette des amateurs de vins.

Bénéficiez de vos avantages à découvrir dans votre espace membre : Ma cave

N'oubliez pas de participer sur le site Hachette Vins en donnant votre avis sur les vins, les recettes, les articles et événements, et en postant vos commentaires sur nos contenus !

Nous vous souhaitons de belles découvertes sur hachette-vins.com !

Ne manquez pas :
les meilleurs vins du moment,
nos accords de saison,
et toutes nos actus et conseils !

Hachette Vins
connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins
Date de naissance jj/mm/aaa

* L’inscription à la newsletter est subordonnée à la majorité de l’utilisateur, conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à la newsletter.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

Récupérez votre mot de passe et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

Hachette Vins
connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins

Je m'abonne au guide en ligne

Offre

Version papier + digital

Site

Version 100% digital

je m’abonne
Hachette Vins Hachette Vins
Trouver votre vin
Le guide
La boutique

Acheter les vins du Guide sur hachette-vins.shop

TAITTINGER 2008 - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 30 à 50 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Taittinger 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Les bruts millésimés de la maison assemblent à parts égales des noirs et des blancs de grands crus : le pinot noir vient de la Montagne de Reims et de la Grande Vallée de la Marne ; le chardonnay, de la Côte des Blancs. D'un or pâle parcouru d'une fine effervescence, discret au nez, ce 2008 n'a rien d'exubérant. Et pourtant la noblesse est là. Le premier nez, léger, dévoile des notes de fruits jaunes, de barbe à papa, de vanille, d'épices, de caramel et de miel, puis apparaissent l'écorce d'orange et le citron confit. La bouche tendue attaque avec vivacité sur des notes de fruits à l'eau-de-vie. Le dosage, moderne, léger, s'il fait perdre au fruité son côté très gourmand, met en avant la minéralité du terroir : la saveur est franchement saline et la finale iodée, rappelant que la craie champenoise est d'origine marine.

Champagne Taittinger : Le vigneron

Alexandre Fourneaux produisait des vins tranquilles à Rilly-la-Montagne. Son fils créa une maison de négoce dès 1734. Deux siècles plus tard, Pierre Taittinger devint en 1936 l'actionnaire principal de la maison Forest-Fourneaux à laquelle il donna son nom. Passée en 2005 sous le contrôle d'un fonds de pension américain, rachetée un an plus tard par la famille, l'affaire est dirigée par Pierre-Emmanuel Taittinger. Avant de s'installer sur la butte Saint-Nicaise, site historique, elle avait son siège à l'hôtel des Comtes de Champagne, d'où le nom de sa cuvée de prestige. La maison dispose de crayères du IVes. et d'un vaste vignoble (288 ha). Le chardonnay est son cépage emblématique.

Vins de Champagne

Achetez vos vins de Champagne en vente privée avec 1Jour1Vin

wp-product-img

Champagne Philipponnat - Royale Réserve non dosé

42,90 €

Acheter
wp-product-img

Champagne Colin - Alliance Brut

32,10 €

Acheter
wp-product-img

Champagne Durdon Bouval - Blanc de Blancs Brut Nature Candide

43,90 €

Acheter
wp-product-img

Champagne Pierre Gimonnet & Fils - Brut Cuis 1er Cru

32,90 €

Acheter
wp-product-img

Champagne Henriot - Brut Souverain

39 €

Acheter
wp-product-img

Champagne Devaux - Coeur des Bar Blanc de Noirs Brut

33,90 €

Acheter
Voir tous les vins
Prix affichés valables pour une livraison en France
donner votre avis

Détail du vin Taittinger 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Taittinger 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Taittinger 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Taittinger 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Taittinger 2008 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio de saint-jacques.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Taittinger Prestige
Guide 2025
Vin très réussi
Champagne • Champagne
Rosé effervescent
Taittinger Prestige
Guide 2023
Vin exceptionnel
Champagne • Champagne
Rosé effervescent
Taittinger Prestige
Guide 2019
Vin cité
Champagne • Champagne
Rosé effervescent
Taittinger Prestige 0
Guide 2009
Vin très réussi
Champagne • Champagne
Rosé effervescent
TAITTINGER Prestige 0
Guide 2002
Vin très réussi
Champagne • Champagne
Rosé effervescent
tous les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Taittinger 2008 blanc

Tous les plats en accord avec ce vin

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins CHAMPAGNE TAITTINGER
  • Vins Champagne
  • Vins Champagne

Nos ventes privées

  • Vente Flash : Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur 2023
  • Château Grand Corbin
  • Château Cantemerle

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.