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SYLVIE MOREAU Racines - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Sylvie Moreau Racines blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Issue des trois cépages champenois (meunier 50 %, chardonnay 30 %), cette cuvée comprend une proportion importante de vins tirés d'une solera (réserve perpétuelle). Légèrement évoluée au nez, briochée et torréfiée, elle apparaît plus jeune en bouche, dévoilant une belle fraîcheur mentholée et des arômes d'agrumes.

Champagne Sylvie Moreau : Le vigneron

En 1962, André et Micheline Moreau commencent à replanter des coteaux à Saint-Euphraise, sur le versant nord de la Montagne de Reims proche de la vallée de l'Ardre et de la cité des Sacres. Premiers champagnes en 1973. En 1991, Sylvie Moreau reprend le vignoble. Aujourd'hui, un domaine de 3 ha, certifié HVE, en conversion bio, et une étiquette à son nom. Les cuvées sont vinifiées (séparément) par la coopérative de Courmas, dont le mari de la vigneronne est président.

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Détail du vin Sylvie Moreau Racines blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Sylvie Moreau Racines blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sylvie Moreau Racines blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sylvie Moreau Racines blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sylvie Moreau Racines blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Sylvie Moreau Racines blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sylvie Moreau Racines blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2022 - 2024
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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