STÉPHANIE ET VINCENT MICHELET 2015 - blanc

Bourgogne • Petit-chablis

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Stéphanie Et Vincent Michelet 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce petit-chablis, très harmonieux et d'une extraordinaire pureté, a fait forte impression. La robe est brillante, le nez élégant et fin, sur les agrumes et les fleurs blanches, mais c'est surtout en bouche qu'il révèle ses qualités hors du commun. Du volume, du gras, de la rondeur, une minéralité discrète pour affiner le tout et une touche acidulée qui ajoute du plaisir et du nerf. Un vin bien dans le ton de ce millésime solaire, avec les caractéristiques de fraîcheur de l'appellation.

Vincent Michelet : Le vigneron

Vincent Michelet n'est pas né au pied d'un tonneau : il a travaillé dans d'autres vignobles, puis épousé Stéphanie, fille du Chablisien Jean-Claude Courtault. Tout en aidant au domaine familial, le jeune couple a créé en 2008 sa propre exploitation : 7 ha, essentiellement en petit-chablis.

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Détail du vin Stéphanie Et Vincent Michelet 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Stéphanie Et Vincent Michelet 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Stéphanie Et Vincent Michelet 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Stéphanie Et Vincent Michelet 2015 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Stéphanie Et Vincent Michelet 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Stéphanie Et Vincent Michelet 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Stéphanie Et Vincent Michelet 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Stéphanie Et Vincent Michelet 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cuisses de grenouilles.

Garde :

2017 - 2022

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

VINCENT MICHELET

la Fiche du producteur