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STÉPHANE HERBERT Blanc de blancs 2014 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin exceptionnel

Stéphane Herbert Blanc De Blancs 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Les Herbert de Rilly-la-Montagne partagent le goût pour les blancs de blancs et les élevages sous bois. Issu d'un millésime frais, ce chardonnay a été vinifié et élevé 10 mois en fût, sans fermentation malolactique, avant de reposer 7 ans en cave. D'une belle complexité, il mêle des fragrances de fleurs blanches et des notes plus mûres, pâtissières, confites, de pomme caramélisée, teintées d'une touche de cuir. Harmonieux en bouche, à l'unisson du nez, il brille par sa fraîcheur préservée.

Champagne Stéphane Herbert : Le vigneron

Héritier de plusieurs générations de vignerons, Stéphane Herbert a lancé sa marque en 2000, 4 ans après son installation. Il exploite 4 ha autour de Rilly-la-Montagne, 1^er cru de la Montagne de Reims proche de la cité des Sacres. Ses vins de base sont vinifiés en fût. Propriété en conversion bio depuis 2020.

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Détail du vin Stéphane Herbert Blanc De Blancs 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Stéphane Herbert Blanc De Blancs 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Stéphane Herbert Blanc De Blancs 2014 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Stéphane Herbert Blanc De Blancs 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Stéphane Herbert Blanc De Blancs 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Stéphane Herbert Blanc De Blancs 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Stéphane Herbert Blanc De Blancs 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Stéphane Herbert Blanc De Blancs 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Viandes blanches / Volailles.

Garde :

2023 - 2028

Production :

2 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE STÉPHANE HERBERT

la Fiche du producteur

Appellation :