STÉPHANE BONJEAN Châteaugay Les Copains d'abord 2016 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-d'auvergne

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Stéphane Bonjean Châteaugay Les Copains D'abord 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Après douze mois de fût, ce Châteaugay présente un nez soutenu de fruits rouges et de sous-bois sur fond de boisé léger. En bouche, il apparaît équilibré, rond, aux tanins souples.

Dom. Stéphane Bonjean : Le vigneron

Perpétuant une tradition remontant à sept générations, Stéphane Bonjean s'est installé en 2003 avec ses parents sur l'exploitation familiale sise à Blanzat, près de Châteaugay, puis a pris la tête du domaine en 2014. Ses ceps sont centenaires, si bien qu'il est contraint d'en renouveler et de replanter. Il s'appuie sur les conseils de vulcanologues et sur la tradition familiale pour choisir les meilleurs terroirs.

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Détail du vin Stéphane Bonjean Châteaugay Les Copains D'abord 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Stéphane Bonjean Châteaugay Les Copains D'abord 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Stéphane Bonjean Châteaugay Les Copains D'abord 2016 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Stéphane Bonjean Châteaugay Les Copains D'abord 2016 rouge ont-elles été produites ? 1 960 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Stéphane Bonjean Châteaugay Les Copains D'abord 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Stéphane Bonjean Châteaugay Les Copains D'abord 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Stéphane Bonjean Châteaugay Les Copains D'abord 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Stéphane Bonjean Châteaugay Les Copains D'abord 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de veau aux champignons.

Garde :

2019 - 2022

Production :

1 960 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

DOM. STÉPHANE BONJEAN

la Fiche du producteur

Appellation :