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SPITZ ET FILS Prestige 2021 - blanc

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Spitz Et Fils Prestige 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Une installation et un début de conversion bio dans un millésime aussi difficile que 2021, on salue l'exploit. Le vigneron signe un gewurztraminer typé et flatteur, à la robe or pâle et au nez subtilement floral. D'une souplesse agréable, servi par une note fraîche d'agrumes, ce moelleux léger sera agréable à l'apéritif, ou encore avec une spécialité exotique, un dessert pas trop riche. (Sucres résiduels : 24,5 g/l.)

Famille Spitz : Le vigneron

Un grand-père vigneron-restaurateur, un père directeur d'école ; Dominique Spitz choisit la viticulture. Il s'installe en 1983, développe le domaine à Blienschwiller et dans plusieurs villages environnants (12 ha aujourd'hui), construit la cave en 1993. En 2021, son fils Marc prend sa succession. Certifiée HVE en 2019, l'exploitation a engagé sa conversion bio en 2021.

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Détail du vin Spitz Et Fils Prestige 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Spitz Et Fils Prestige 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Spitz Et Fils Prestige 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Spitz Et Fils Prestige 2021 blanc ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Spitz Et Fils Prestige 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Spitz Et Fils Prestige 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Spitz Et Fils Prestige 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
2023 - 2027
Production :
2 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace gewurztraminer
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