SIMONNET-FEBVRE Les Clos 2019 - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 50 à 75 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Simonnet-febvre Les Clos 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un long élevage en fûts mais un boisé bien maîtrisé dans ce superbe grand cru. Il se manifeste au nez sur des notes fumées qui ne masquent pas les senteurs minérales et fruitées (agrumes). Une minéralité qui apporte de la tension et de la fraîcheur à une bouche ample et généreuse. Un vin très harmonieux.

Simonnet-febvre : Le vigneron

Reprise en 2003 par Louis Latour, cette maison de négoce-éleveur fondée en 1840 est une référence en Chablisien. Une solide renommée qui dépasse largement les frontières de France, 85 % de la production partant à l'export.

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Détail du vin Simonnet-febvre Les Clos 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Simonnet-febvre Les Clos 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Simonnet-febvre Les Clos 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Simonnet-febvre Les Clos 2019 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Simonnet-febvre Les Clos 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Simonnet-febvre Les Clos 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Simonnet-febvre Les Clos 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Simonnet-febvre Les Clos 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2024 - 2032

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SIMONNET-FEBVRE

la Fiche du producteur

Appellation :