SIMON RION Éclat de cépages - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Simon Rion éclat De Cépages blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

un brut mi-blancs mi-noirs (pinot noir), né de la récolte 2011 et resté cinq ans sur lies. Complexe, marqué aromatiquement par les blancs, le nez associe le beurre, la noisette, la poire et la brioche. Le pain grillé s'associe aux fruits blancs dans un palais vif en attaque, vineux dans son développement, offrant une longue finale acidulée.

Simon Rion : Le vigneron

Héritier de quatre générations de viticulteurs, Simon Rion a repris l'exploitation familiale en 2007 - un peu plus de 2 ha à Courmas, village de la Petite Montagne de Reims - et a débuté en 2011 la commercialisation de ses bouteilles. Il apporte sa récolte à la coopérative du village, où il est chargé des vinifications.

Détail du vin Simon Rion éclat De Cépages blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Simon Rion éclat De Cépages blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Simon Rion éclat De Cépages blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Simon Rion éclat De Cépages blanc ont-elles été produites ? 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Simon Rion éclat De Cépages blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Simon Rion éclat De Cépages blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Simon Rion éclat De Cépages blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Simon Rion éclat De Cépages blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : turbot sauce hollandaise.

Garde :
2017 - 2018
Production :
300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Simon Rion éclat De Cépages blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Champagne
  • Vins Champagne

Nos ventes privées

  • Vente Flash : Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur 2023
  • Château Grand Corbin
  • Château Cantemerle

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.