SERGE FAŸE Réserve • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Serge Faÿe Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cépage privilégié de la Montagne de Reims, le pinot noir, complété par le chardonnay, représente 80 % de cette cuvée élaborée sans fermentation malolactique. On apprécie son nez intensément floral et sa bouche dans le même registre, équilibrée et longue.

Serge Faÿe : Le vigneron

Le domaine a son siège rue Michel-Letellier, plus connu sous le nom de Louvois. Le ministre de la Guerre de Louis XIV avait fait construire un château dans le village sur le flanc sud de la Montagne de Reims. Serge Faÿe, qui a succédé en 1983 à son père, exploite 5 ha aux environs.

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Détail du vin Serge Faÿe Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Serge Faÿe Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Serge Faÿe Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Serge Faÿe Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Serge Faÿe Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Serge Faÿe Réserve blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : turbot sauce champagne.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

SERGE FAŸE

la Fiche du producteur

Appellation :