SÉBASTIEN DAVIAUX Blanc de blancs Spécial F • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Sébastien Daviaux Blanc De Blancs Spécial F blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Cuvée F ? Des chardonnays de Chouilly vieillis en fût de chêne. Après quatre ans de repos en cave, ce brut affiche une robe aux reflets dorés. Assez discret, tout en nuances, le nez se partage entre la fleur blanche, des arômes plus évolués et un boisé toasté. Dans le même registre, la bouche apparaît à la fois souple et fraîche, mais encore sous l'emprise du bois qui marque la finale d'une pointe tannique.

Champagne Sébastien Daviaux : Le vigneron

Quatre générations se sont succédé sur ce domaine implanté à Chouilly, au cur de la Côte des Blancs. Philippe et Josiane Daviaux ont agrandi l'exploitation et la cèdent progressivement à leur fils Sébastien qui a lancé un champagne à son nom en 2014. Situé dans plusieurs communes de la Côte des Blancs, le vignoble familial privilégie le chardonnay.

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Détail du vin Sébastien Daviaux Blanc De Blancs Spécial F blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Sébastien Daviaux Blanc De Blancs Spécial F blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sébastien Daviaux Blanc De Blancs Spécial F blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sébastien Daviaux Blanc De Blancs Spécial F blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sébastien Daviaux Blanc De Blancs Spécial F blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Sébastien Daviaux Blanc De Blancs Spécial F blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sébastien Daviaux Blanc De Blancs Spécial F blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Sébastien Daviaux Blanc De Blancs Spécial F blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé.

Garde :

2018 - 2021

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE SÉBASTIEN DAVIAUX

la Fiche du producteur