SAUTA ROC Pézenas In Treccio 2017 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Sauta Roc Pézenas In Treccio 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un « entremêlement » (In Treccio) de cépages et de terroirs qui se révèle particulièrement harmonieux. À un nez ouvert centré sur le cassis et la griotte répond une bouche charnue, aux tanins souples, dotée d'une belle qualité de fruit qui fait écho à lolfaction. Une longue finale sur les fruits noirs en conclusion de ce rouge savoureux et équilibré, à boire ou à garder.

Earl Quesne Borrelli : Le vigneron

Sauta Roc, c'est un petit domaine de 9 ha en agriculture biologique, (re)créé en 2016 par Bertrand Quesne et Laura Borrelli, un couple de jeunes vignerons qui ont fait leurs armes en Toscane. Ils travaillent avec minutie leur domaine, adaptant leurs façons en fonction des parcelles. Dans leur chai aménagé dans une vieille bâtisse de leur village de Vailhan, ils vinifient en limitant les taux de sulfites.

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Détail du vin Sauta Roc Pézenas In Treccio 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Sauta Roc Pézenas In Treccio 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sauta Roc Pézenas In Treccio 2017 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sauta Roc Pézenas In Treccio 2017 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sauta Roc Pézenas In Treccio 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Sauta Roc Pézenas In Treccio 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sauta Roc Pézenas In Treccio 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Sauta Roc Pézenas In Treccio 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2020 - 2025

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

EARL QUESNE BORRELLI

la Fiche du producteur