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SAINT-ROCH Sélections parcellaires 2019 - blanc

Roussillon • Côtes-du-roussillon
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Saint-roch Sélections Parcellaires 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Un 2019 or pâle, subtilement minéral et fruité (pamplemousse, fruits exotiques). Le palais, vif en attaque, garde tout son allant jusqu'à la finale marquée par une pointe d'amertume, aux accents de peau d'agrumes.

Dom. Lafage : Le vigneron

Éliane et Jean-Marc Lafage ont vinifié pendant 10 ans dans l'hémisphère Sud, puis ont repris l'exploitation familiale en 1995, établie sur 3 terroirs bien distincts du Roussillon : les terrasses de galets roulés proches de la mer ; les Aspres et ses terres d'altitude ; la vallée de l'Agly, vers Maury (depuis l'acquisition en 2006 du Ch. Saint-Roch). Aujourd'hui, quelque 180 ha cultivés à petits rendements. Un domaine très régulier en qualité, souvent en vue pour ses côtes-du-roussillon et ses muscats.

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Château de Jau OR Ange 2022 (Vin orange)

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Détail du vin Saint-roch Sélections Parcellaires 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Saint-roch Sélections Parcellaires 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Saint-roch Sélections Parcellaires 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Saint-roch Sélections Parcellaires 2019 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Saint-roch Sélections Parcellaires 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Saint-roch Sélections Parcellaires 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Saint-roch Sélections Parcellaires 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Saint-roch Sélections Parcellaires 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :
2020 - 2023
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon
la Fiche appellation

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