RUFFIN ET FILS Cuvée Volubile - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin cité

Ruffin Et Fils Cuvée Volubile blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Construit au XVII^es. pour recevoir les rois de France, le château d’Étoges est devenu hôtel-restaurant de luxe. Il trône à l’extrémité de la Grande-Rue du bourg où les Ruffin occupent une ancienne auberge du XVIII^es. Leur domaine couvre 11 ha, implanté notamment sur les coteaux du Petit Morin, aux environs de la commune. Les dégustateurs ont retenu deux champagnes au profil frais et vif. Cette cuvée Volubile naît du meunier (70 %), du pinot noir (10 %) et du chardonnay récoltés en 2007. Sa nervosité citronnée lui permettra d’accompagner des fruits de mer. Le Chardonnay d’or (45 000 b.) assemble les années 2008 et 2007. Il exprime des arômes typés d’agrumes et de fleurs blanches. Sa légèreté le destine à l’apéritif. Les deux vins peuvent encore vieillir. (NM)

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Détail du vin Ruffin Et Fils Cuvée Volubile blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Ruffin Et Fils Cuvée Volubile blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ruffin Et Fils Cuvée Volubile blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Ruffin Et Fils Cuvée Volubile blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ruffin Et Fils Cuvée Volubile blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

RUFFIN ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne