RIETSCH Stein 2007 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

Rietsch Stein 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Des étiquettes modernes et élégantes pour cette propriété installée dans l’une de ces maisons Renaissance qui font la fierté de Mittelbergheim. L’exploitation n’est pas si ancienne, puisqu’elle est conduite par la deuxième génération. Ses cuvées figurent régulièrement en bonne place dans le Guide (trois coups de cœur, dont un pour le millésime 1997 de ce vin). Comme son nom l’indique, le lieu-dit Stein est un terroir de pierre calcaire. Il donne naissance à des rieslings racés. Celui-ci, fermenté avec des levures indigènes et élevé sur lie d’octobre à juin 2008, associe au nez des nuances briochées et des notes de surmaturation que l’on retrouve en bouche. Riche, ample et gras, remarquablement structuré, c’est un vin de garde qui mérite d’attendre trois ans dans une bonne cave. (Sucres résiduels: 9 g/l.)

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Détail du vin Rietsch Stein 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Rietsch Stein 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Rietsch Stein 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Rietsch Stein 2007 blanc ont-elles été produites ? 3 550 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Rietsch Stein 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Rietsch Stein 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

3 550 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOMAINE RIETSCH

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling