RENÉ COLLET Empreinte de terroir - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin très réussi

René Collet Empreinte De Terroir blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

René Collet a constitué son domaine en 1970. Rejoint par ses enfants, il exploite de 5 ha de vignes dans le Sézannais. Très présent dans ce secteur, le chardonnay compose les deux tiers de cette cuvée née de la récolte 2007, complété par le pinot noir. Ce brut offre un nez flatteur d'agrumes et de pain grillé. Franc à l'attaque, il dévoile une bouche finement boisée et vanillée qui témoigne de l'élevage partiel en fût. Il devrait s'accorder avec une poêlée de saint-jacques. Issu de la vendange 2006, le blanc de blancs a été vinifié pour la plus grande partie sans fermentation malolactique. Vif, floral et fruité, il accompagnera un poisson à chair blanche. (RM)

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Détail du vin René Collet Empreinte De Terroir blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin René Collet Empreinte De Terroir blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le René Collet Empreinte De Terroir blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de René Collet Empreinte De Terroir blanc ont-elles été produites ? 11 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin René Collet Empreinte De Terroir blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin René Collet Empreinte De Terroir blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

11 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

EARL RENÉ COLLET

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne