RARE 2008 - blanc

Champagne • Champagne

blanc effervescent A boire

Vin exceptionnel

Rare 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Un grand millésime champenois, qui a engendré des cuvées concentrées et fraîches, comme celle-ci, issue de chardonnay majoritaire (70 %) et de pinot noir. Dégustée une nouvelle fois, elle a « gagné » une étoile. On loue l'élégance de sa robe animée de fins cordons, dont les reflets verts disent la jeunesse, puis le nez intense, sur les fruits blancs compotés, la noisette grillée, nuancés à l'aération de touches fumées. La bouche, à l'unisson, conjugue puissance, vinosité et finesse, tendue par un trait d'acidité qui porte loin la finale. Un champagne de caractère qui gardera longtemps son éclat dans l'obscurité d'une bonne cave.

Rare Champagne : Le vigneron

En 2018, la cuvée Rare de Piper Heidsieck est devenue une marque à part entière, Rare Champagne. Elle trouve son origine en 1885 dans une cuvée élaborée pour célébrer le centenaire du champagne offert par la maison à la reine Marie-Antoinette. Fabergé, joaillier du tsar Alexandre III, imagina le modèle du flacon, Van Cleef & Arpels le réalisa pour le 1976, premier millésime du XX^es. Il s'agit toujours de champagnes millésimés, élaborés lors d'années exceptionnelles, en séries limitées. Leur assemblage privilégie le chardonnay, associé au pinot noir, tous ces raisins issus de la Montagne de Reims. À la tête de la cave, Émilien Boutillat a succédé en 2022 à Régis Camus, parti à la retraite.

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Détail du vin Rare 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Rare 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Rare 2008 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Rare 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Rare 2008 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2033.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Rare 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2023 - 2033

Production :

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

RARE CHAMPAGNE