RAPHAËL FUMEY ET ADELINE CHATELAIN Trousseau Bastard 2015 - rouge

Jura • Arbois

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Raphaël Fumey Et Adeline Chatelain Trousseau Bastard 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Issu de vignes relativement jeunes (dix ans), ce vin a été élevé en foudres pendant douze mois. Dès l'olfaction, on devine le potentiel de ce trousseau tout en finesse, déjà très ouvert sur le cassis, agrémenté d'une touche de champignon. La bouche, tout en rondeur, dévoile une belle matière, fondue, aux accents fruités. Un vin facile d'accès et parfaitement construit.

Raphaël Fumey Et Adeline Chatelain : Le vigneron

Raphaël Fumey et son épouse Adeline Chatelain sont logés dans une belle maison comtoise du quartier Saint-Laurent à Montigny-lès-Arsures, charmant village proche d'Arbois et proclamé capitale du trousseau. Installés en 1991, ils cultivent 15 ha de vignes.

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Détail du vin Raphaël Fumey Et Adeline Chatelain Trousseau Bastard 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Raphaël Fumey Et Adeline Chatelain Trousseau Bastard 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Raphaël Fumey Et Adeline Chatelain Trousseau Bastard 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Raphaël Fumey Et Adeline Chatelain Trousseau Bastard 2015 rouge ont-elles été produites ? 2 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Raphaël Fumey Et Adeline Chatelain Trousseau Bastard 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Raphaël Fumey Et Adeline Chatelain Trousseau Bastard 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Raphaël Fumey Et Adeline Chatelain Trousseau Bastard 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Raphaël Fumey Et Adeline Chatelain Trousseau Bastard 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté de veau.

Garde :

2017 - 2021

Production :

2 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

RAPHAËL FUMEY ET ADELINE CHATELAIN

la Fiche du producteur