R. POUILLON ET FILS Cuvée de Réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

R. Pouillon Et Fils Cuvée De Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

À partir de quelques ares de vignes à Mutigny, Roger Pouillon a lancé son champagne en 1947. Aujourd'hui, son petit-fils Fabrice, après son mariage avec Élodie Desbordes originaire d'Écueil (Champagne Desbordes-Amiaud), exploite 15 ha de vignes réparties dans douze communes. Il est attaché à l'élevage sous bois, et sa Cuvée de réserve, assemblage dominé par les raisins noirs (85 %, dont 70 % de pinot noir), a été vinifiée et élevée partiellement en barrique. Ce séjour dans le chêne n'a guère marqué le vin dont l'approche est discrète, sur des notes de fruits exotiques (ananas, kiwi), puis de fruits à chair jaune. La bouche reste d'une belle fraîcheur, assez puissante et de bonne longueur. (RM)

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Détail du vin R. Pouillon Et Fils Cuvée De Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin R. Pouillon Et Fils Cuvée De Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le R. Pouillon Et Fils Cuvée De Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de R. Pouillon Et Fils Cuvée De Réserve blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin R. Pouillon Et Fils Cuvée De Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin R. Pouillon Et Fils Cuvée De Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

POUILLON

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne