R. DUMONT ET FILS 2008 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

R. Dumont Et Fils 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Mariant deux tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay, ce brut offre une expression aboutie d'un beau millésime. Sa robe or pâle est animée d'un joli train de bulles. Délicat et fin, le nez montre toute sa complexité à l'aération, libérant des notes d'aubépine, de fleurs blanches miellées, de citron confit, de brioche, avec une touche crayeuse. Tout aussi complexe, fruitée et beurrée, structurée et soyeuse, la bouche enchante par sa fraîcheur vivifiante et acidulée qui confère à ce champagne beaucoup d'allant, d'élégance et de longueur.

R. Dumont Et Fils : Le vigneron

Installés dans un petit village des environs de Bar-sur-Aube, les Dumont perpétuent une tradition viticole qui remonte au XVIII^es. La dernière génération a constitué un coquet vignoble (25 ha) et fait construire un chai moderne inspiré de l'architecture locale avec ses parements de brique.

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Détail du vin R. Dumont Et Fils 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin R. Dumont Et Fils 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le R. Dumont Et Fils 2008 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de R. Dumont Et Fils 2008 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin R. Dumont Et Fils 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le R. Dumont Et Fils 2008 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin R. Dumont Et Fils 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin R. Dumont Et Fils 2008 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sandre sauce champagne.

Garde :

2017 - 2022

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

R. DUMONT ET FILS

la Fiche du producteur