R. DUMONT ET FILS 2000 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent

Vin remarquable

R. Dumont Et Fils 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Installés dans un petit village des environs de Bar-sur-Aube, les Dumont perpétuent une tradition viticole qui remonte au XVIII^es. La dernière génération a constitué un coquet vignoble (23 ha) et fait construire un chai moderne inspiré de l'architecture locale avec ses parements de brique. Bernard Dumont, dont le 2004 avait brillé, se distingue à nouveau avec ce 2000 de pur pinot noir – cépage dominant de l'Aube. Très présent, le nez montre une belle évolution dans ses nuances de fruits macérés, de moka, d'amande et de grillé. Riche en fruit, à la fois chaleureuse et délicate, parfaitement équilibrée, longue et bien dosée, la bouche a gardé sa fraîcheur. Un champagne de garde, très représentatif du millésime. Pour un repas raffiné. Privilégiant le pinot noir (80 %) allié au chardonnay, le brut nature (15 à 20 € ; 5 000 b.), non dosé, apparaît charnu, vif et net, complexe et toasté. Il est cité. (RM)

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Détail du vin R. Dumont Et Fils 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin R. Dumont Et Fils 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le R. Dumont Et Fils 2000 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de R. Dumont Et Fils 2000 blanc ont-elles été produites ? 3 003 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin R. Dumont Et Fils 2000 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin R. Dumont Et Fils 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

3 003 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

R. DUMONT ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne